营养成分表中，能量这一数值一般来源于蛋白质，脂肪和碳水化合物三大产能营养素的能量加和。那么可口可乐这款饮料，我们先看普通的可乐，其表中碳水化合物的量和糖量相等，说明饮料的碳水化合物是糖。这个糖是总糖，包括了果葡糖浆和白砂糖，而饮料中蛋白质和脂肪为0。
那么，取粗略值，将总糖粗略全折算为蔗糖，蔗糖的能量为17kJ/g，那么按表中每100mL有10.6g糖计算，糖所产生的热量是:
17kJ/g×10.6g=180.2kJ
这与给出值基本相同。以《中国居民膳食指南》中男性成年轻体力劳动者每天推荐能量摄入2250kcal≈9414kJ计算，100mL普通可乐提供的能量占比为:
（180.2÷9414）×100%≈2%，与表中值相符。
2%看起来不高，但这是100mL，一瓶可乐500mL计，可以提供一天能量的10%，妥妥的高能量。
我们再来看零度。零度的配方里没有“糖”，去掉了传统可乐的白砂糖和果葡糖浆，所以碳水化合物的量为0。这样一来，三大产能营养素都为0，零度提供的能量就很少了，这是一个大前提。
我们再来看争议很大的阿斯巴甜。阿斯巴甜作为甜味剂真的一点能量都没有？当然不是。阿斯巴甜进了肚分解为天冬氨酸，苯丙氨酸和甲醇，氨基酸也可以产生能量，所以阿斯巴甜的产能为4kcal/g≈16.7kJ/g。这和蔗糖的热量看起来差别不大，但是阿斯巴甜的甜度为蔗糖的200倍，也就是0.005g阿斯巴甜就可以达到1g蔗糖的甜度了，所以阿斯巴甜的用量非常少。
我在这里不讨论阿斯巴甜的使用安全之类，单纯看用量。
美国标准提供过一份参考，阿斯巴甜的每日允许摄入量为50mg/kg体重，相当于18罐零度可乐。我们以此数据做估算，以一个70kg的成年人为例，18罐(330mL/罐）零度可乐的阿斯巴甜量为
50mg/kg体重×70kg=3500mg=3.5g
则热量为
16.7kJ/g×3.5g=58.45kJ
那么一罐零度可乐的阿斯巴甜热量为
58.45kJ÷18罐=3.25kJ/罐
以1罐330mL计算，则100mL零度可乐中，阿斯巴甜提供的热量为
3.25kJ/罐×1罐÷3.3=0.985kJ/100mL
那么按照刚才的换算，100mL零度提供能量在每天能量中的占比为
(0.985÷9414）×100%≈0.01%
这个和普通可乐2%比起来简直不要太低。事实上，就是用了取代普通可乐甜度的阿斯巴甜量。
那我们再看配料表，食品添加剂的量依添加量从多到少排，阿斯巴甜后还有个安赛蜜，是比阿斯巴甜还少的东西，所以这个安赛蜜的能量值我就忽略不计了。
综上，零度可乐的能量确实非常低，不是真值的0能量，但确实也不足以计为1。所以，早期对于零度可乐的标识中，能量值会写作1kJ，与我刚才的粗略估算接近，现在写作0，应该是配方改进，配伍了安赛蜜，热量更低了。
