窝窝头怎么做啊

窝窝头怎么做
1.把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。2.面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。3.醒面的同时，把葱、姜、香油、味精加酱油与肉调和均匀，腌制10～15分钟。然后，把事先洗净、泡好的雪里蕻切成末，用手捏...

窝窝头怎么做好吃 窝窝头的4种好吃做法步骤
1、将玉米面，黄豆面，糖放入容器中;2、然后倒入牛奶搅拌成絮状，和成面团搓成条状切成小剂;3、搓成小圆球后底部捏一个小洞，顶部搓圆尖;4、然后放入蒸锅中，蒸25分钟，蒸好后虚蒸5分钟即可。小贴士 面可以和硬一些，不然不好定型，会塌掉。杂粮蜜豆窝窝头的做法 窝窝头食材准备 玉米面，黄豆面...

窝窝头怎么做啊
操 作: 1.先将玉米面放入盆中，加入豆粉、奶粉、糯米粉、白糖和匀；再慢慢加入清水边和边揉，直至软硬适中。2.将面团揪成50克的剂子，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，成窝头形状即成半成品。3.将半成品摆在笼屉中蒸12分钟，取出即可 ...

窝窝头怎么做啊???
将玉米面、黄豆 面与小苏打粉混合均匀,然后加少量 清水,使揉成面团。取一半面,用手 揉成圆锥形,用拇指在圆锥底部捅成 一个洞,以便蒸气能够升入,不易夹 生。另一半面也照此揉好。将做好的 窝头放入笼屉,用旺火蒸约1小时即成 窝头做法 糯米粉放少点,窝头会稍微软点.原料：老玉米粉400克，糯米...

窝窝头的做法
窝窝头的做法如下：主料：细玉米面、面粉、去核红枣。辅料：白糖、开水。工具：盆、蒸锅。1、红枣清洗干净，提前两个小时浸泡。2、把泡好的枣子去核，用小刀把红枣切成小丁。3、面粉和玉米面的比例2:8或者是3:7，把面粉加入玉米面里。4、用勺子搅匀，再加入绵白糖，继续拌匀，烧一壶热水，缓缓加入...

窝窝头怎么做啊?
1. 玉米面 黄豆面 白糖 糖桂花混合；酵母 30度以下的清水搅拌均匀，加入到面粉的混合物中 2. 把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试。3. 把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子，一个剂子大概约10克。4. 取一个剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把...

窝窝头怎么做啊?
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窝窝头的做法
步骤：1、玉米面、糯米粉、白糖放入容器中。2、搅拌均匀。3、加入牛奶，混合均匀，牛奶不要一次加入，看看面粉可以和成团就可以了，如果太干可以稍稍加一些。4、和成光滑的面团。5、搓成长条。6、平均分成8份。7、取其中一份，先揉成圆形。8、用右手拇指抵住底部，做成窝头形状。9、底部垫油纸排入...

窝窝头怎么做啊?
玉米面窝窝头 取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至，...

请问窝窝头怎么做啊?具体做法用量呢?
食材明细：豆渣 300克 小米面 200克 面粉 100克 碱面 2克 制作步骤：1.做豆腐过滤出来的渣。2.将豆渣放入盆中。3.添加小米面、面粉。4.放入碱面和成面团，饧10分钟。5.取一块揉匀，捏成窝窝形状。6.放入锅中，大火烧开蒸25分钟即可。7.出锅装盘即可 请采纳 ...