求达人帮忙看看,这道题该怎么做,要有过程哦,谢谢

如题所述

2012-11-20 10:11:31 共有2个回复
有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多,资源丰富,有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数,但我最喜爱的要数桂花酥糖。

桂花酥糖是徐州的著名特产糕点,有上千年的制作工艺了。家乡徐州的桂花酥糖包装相当讲究,为传统纸质包装,分内外两层,外层为白底红字的普通纸,内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。

桂花酥糖不仅外表包装讲究,内里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麦芽糖,白砂糖,南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水冲饮,因其香气馥郁,营养滋润,有润肺、健胃、止咳的功效,是人们十分喜爱的甜食。

我喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味,更因为它还有一段美丽的传说。

相传北宋年间,苏东坡任徐州知州,黄河决口,洪水直抵徐州城下,眼看就要漫过城墙,民间纷纷传言,只有一位年轻貌美的女子跳进黄河,大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后,焚香祷告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中,洪水慢慢退去,徐州城保全了。

为了纪念苏姑,人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者,“苏”也,这难道只是名字上的巧合吗?不信你看看酥糖的形状,每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊!

“美味”的冰糖葫芦

我想大家都吃过冰糖葫芦吧!里酸外甜,记得我第一次吃糖葫芦是三年级的时候,那时不懂事的我还把糖葫芦称做是“人间美食”呢。

三年前――“听说校门外有卖冰糖葫芦”“是吗?放学我们一起去买吧”我走进教室,听见两个女同学在讲冰糖葫芦,我又摇了摇头,心想:冰糖葫芦有什么好吃的,再加上外面摆摊子的东西一定不干净,作为一个少先队员,不该去吃零食。可就在两天后,我们班掀起了糖葫芦“热”,吃糖葫芦的人越来越多,有的人还光明正大的把糖葫芦带来学校,一边吃还一边大摇大摆的在课室里闲转,好像在说:你们敢把糖葫芦带来学校吗?望着那些无法无天的同学,我也只好当做没看见了。“叶子(朋友给我的小名)快走,再慢一点就没冰糖葫芦卖了”。一放学我就被好友拉到学校旁卖冰糖葫芦的地方,卖冰糖葫芦的人坐在一辆破旧的自行车上,自行车上有一根竹棍,竹棍的上方有一个被许多红色袋子围成的东西,上面插着许多冰糖葫芦,那冰糖葫芦鲜红鲜红的,看了就让人流口水,真的想买一串来吃呀,可偏偏零用钱因为昨天去买书而用完了,好友看了我一阵说:“看在你陪我来的份上,我请你一串吧。”“不要不要,这冰糖葫芦不干净”我硬着头皮说,“好啦好啦,别在装好学生了,你脸上都写着好想吃呢。”还是好友知道我的心,可为了保住面子,我还是拒绝了。可回到家,我怎样也睡不着,想着那鲜红的冰糖葫芦,真想知道那是什么样的味道,但想到冰糖葫芦可能不干净,我又忍住了,但我真的很想知道冰糖葫芦是什么样的味道。就这样我一晚都没睡好,第二天,我的精神斗争终于结束了,我决定买一串来尝尝。

今天一放学,我就飞快的跑到卖冰糖葫芦的地方,买下了一串冰糖葫芦,望着鲜红的冰糖葫芦,我用舌头舔了舔,一阵很浓的甜味在我的嘴里回荡,这应该是白糖吧,我一边吃一边猜到,我又往里要了一口,酸酸的,应该是山查,不知是因为冰糖葫芦是甜的,还是因为买了冰糖葫芦,我的心里美滋滋的。从那以后我和班里的同学一样喜欢吃冰糖葫芦了,一天不吃冰糖葫芦身体就像有蚂蚁在里面,浑身不舒服,就这样我每天都买冰糖葫芦吃。

可有一天晚上,我写完作业后,正像上床睡觉,肚子突然疼了起来,不久后我的胃也疼了起来,我的肚子和胃就这样“唱”了起来,有时他们“轮唱”,有时他们又“齐唱”,折腾的我睡不着,后来妈妈带我去看医生,医生说我得了肠胃炎,为了养病我只能呆在家里,要不就在医院打针,天后才上学,就这样我很多课都没上,幸好我的基础好,还能追上,不过我在也没有吃冰糖葫芦了。

介绍一种美食作文700字

俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味佳肴,你看:柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉,而融水,却是滤粉。是我们融水的著名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食——滤粉。

滤粉味儿好,看相也好,一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里,一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒,白花花的米粉散落其间,真是令人垂涎三尺、回味无穷啊!因是现做的,既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。

滤粉的做法很简单:来了客人,先将糯米和粳(jing)米按比例混合,浸泡软后磨成米浆,米浆是稀的但又不能太稀,用铁皮做一个小桶,两边有把可握持,底部钻有很多小孔,将米浆倒入小铁桶内,桶底放一块薄板垫着,煮时将底部薄板抽走,米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了,捞起,浇上肉末、汤汁,再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱,最后,在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。

吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时,我喜欢先把配料捞一捞,把配料捞均匀以后,一大夹一大夹的,张开嘴巴,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃烧介,我先用牙签插进烧介里,用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀(ju)嚼,品尝它的“细”味道。

暑假的一天,我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉,我先把配料捞均匀,由于捞得太用力了,汤溅到了我眼睛,我赶紧用力的眨了眨眼睛,汤随着眼泪被挤了出来,在来吃滤粉。当我夹起那烧介时,淘气的烧介跳进汤里,我再次夹起烧介时,它又顽皮的跳进汤里。一连来了好几回,都夹不了,婆婆对我说:“你想办法怎样让它不会掉进汤里,不就好了嘛,还夹来夹去的,真麻烦。”听了婆婆的话,我立即想到了用筷子插进烧介里,这样就不会掉了。外婆和我开心的笑了,外婆说:“以后做什么事情都要想办法才对啊!”

融水的小吃——滤粉有悠久的历史了,在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉,因为粉丝是过滤出来的,所以故称滤粉。

这就是我融水老家的风味小吃 ——滤粉。追答

采纳。

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第1个回答  2014-11-01
《美味的小笼包》
常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。 一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里,它就开始反 抗。 我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比 妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢?吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美!真是美味之极。”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,舔舔嘴,余兴未了。 怎么样,心动了?心动不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧!追答

求采纳~谢谢!❤❤❤❤

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第2个回答  2014-11-01
话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”, 因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭 、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、

中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。 麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队” 站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是 一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落 在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶 的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂 涎三尺! 看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方 方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一 会在用。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适 当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、 八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱 、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味 精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了! 吃麻婆豆腐也是很有讲究的。

它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了 嘴的任何角落。我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和 辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃 法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉 沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。 怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。

佳肴呢?唉哟,不跟你聊了,一盘麻婆豆腐出锅了,我这个“小小美食家”要去品 尝品尝了,再见
第3个回答  2014-11-01
可以选择你喜欢的一个食物来介绍它,从外貌,味道详细的描写。
范文可以在作文网上找
第4个回答  2014-11-01
今天我去河源寻找美食,哇塞,这里的......
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