燃烧酒精为什么醺眼

如题所述

当酒精（乙醇）完全燃烧时，产生水和二氧化碳，这两种物质是无色无
嗅的，不会熏人的眼和鼻。但当酒精在不完全燃烧的条件下，乙醇能够
氧化脱氢生成“乙醛”，而“乙醛”是一种具有强烈刺激性臭味的气体，
使人感到眼睛受到了刺激。

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