鱼眼可以吃吗？

中山大学营养学系蒋卓勤教授指出，很多家长还停留在“吃啥补啥”的老观念中，老一代的人说鱼眼可以明目；其实鱼眼睛等食物虽然含有营养素，但营养素的含量不高，难以达到补眼作用。 0~4岁是宝宝眼睛发育的高峰期，合理的营养搭配对保护眼睛健康尤为重要。叶黄素、维生素A、DHA、AA等都是有益于宝宝眼睛健康发育的重要营养元素。