材料:香菇，青菜，五花肉，葱，蒜，花生油，盐，料酒，生抽，香油等等
青菜择去老叶子把嫩叶掰开成单片，用水反复冲洗干净后浸泡十分钟去一下农药残留，浸泡好的青菜用沸水烫一下变软，立刻用凉水冲凉控干水分备用
香菇剪掉根茎同样用水反复冲洗干净泥沙，控干水分
的香菇切成厚薄均匀的香菇片备用
葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片，猪五花肉用温水冲洗干净切成厚薄均匀的肉片备用
热锅加入适量的花生油把五花肉片炒出香味并且出油，葱花、蒜片爆香后烹入料酒和生抽
放入切好的香菇片翻炒均匀至变软后加适量的盐调一下咸味儿
加入焯过水的青菜，旺火翻炒均匀，关火后点几滴香油搅拌均匀出锅装盘
主料
青菜 ：500
香菇 ：5朵
辅料
油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1.准备青菜，香菇
第二步
2.青菜洗净撕断，香菇洗净切片
第三步
3.油锅烧的热，青菜香菇一起放进锅内，翻炒几下。因为刚刚洗净就炒，不用加水，盖上锅盖，烧熟.
第四步
4.出锅，放入一点点鸡精。上桌.
烹饪技巧
香菇要买新鲜的，洗的时候用淡盐水泡一会儿。趁热吃，美味。
青菜香菇怎么炒好吃
1. 准备工作：将青菜洗净并切成适合入口的大小，香菇切片备用。2. 热锅加入适量的油，加入蒜瓣和姜末炒香。3. 加入香菇翻炒一分钟，使其稍微变软。4. 加入青菜翻炒片刻，使青菜稍微变软。5. 加入蚝油、酱油、盐和胡椒粉，调味并翻炒均匀，青菜和香菇均匀吸收调味料。6. 翻炒至青菜断生即可，不要...
香菇炒青菜的家常做法大全怎么做好吃
适量 做法 1.我用的是鲜香菇，青菜是俺们本地的青菜 点击查看大图 2.青菜掰开洗净切段，香菇去把子切厚片 点击查看大图 3.油锅烧热倒入青菜和香菇 点击查看大图 4.炒匀，青菜变软加盐就可以出锅了 点击查看大图 ...
大厨香菇炒青菜的正宗做法
首先将香菇清洗干净并切成片状，小青菜用手掰好洗净沥水，接着把葱洗净切好待用 2 然后将炒锅烧热，油热后放葱炒香，接着倒入香菇大火翻炒四分钟 3 再放入小青菜大火翻炒均匀，并加入适量的盐、耗油和鸡精 4 最后大火快速翻炒三四分钟即可。再将炒好的香菇青菜盛饭盘中即可。这样简单又好吃的香菇...
香菇青菜怎么炒好吃
香菇青菜素炒好吃。春季吃肉不如多吃素，今天我们用香菇和青菜做一道快手家常菜，颜值高，味道棒，简单一炒就能端上桌，味道鲜美又开胃，家人都喜欢首先把青菜切去根部掰散放入清水中。青菜的根部容易藏有泥土，充分清洗干净后捞出控干水分一锅开水，加入少许食盐和植物油，把香菇下锅焯水2分钟，香菇焯...
素炒香菇青菜的做法
把香菇去蒂洗净切成片。把葱切葱花，姜切末，蒜切片。把青菜的每个叶子掰下来，清洗干净。炒锅里放入花生油，等油五成熟时，把葱、姜、蒜入锅煸香。再加入勺盐，1勺味极鲜酱油，1小勺耗油调味。再放入青菜翻炒至软。再放入香菇与青菜一同翻炒出香菇的香味为好。然后把炒好的香菇和青菜，摆入盘子里...
青菜和香菇怎么炒好吃
一、青菜炒香菇。1、香菇、青菜洗净控干水。2、香菇切片、青菜切段。3、起油锅放入姜末煸香，放入青菜香菇一起大火煸炒。4、调入适量盐、鸡精、糖，盛盘。PS：如果是那种大棵的青菜，切时就把菜茎和叶分开，先把茎放进去炒炒，后放菜叶。二、香菇炖豆腐。1、香菇洗净切片，豆腐切小方块。2、起...
香菇青菜怎么做的?
制作步骤：第一步：香菇用水充分浸泡并清洗干净，然后去掉蒂不要，再在顶部打上十字花刀；青菜多次清洗后再浸泡一会儿，洗去根部泥沙，最后用刀把根部稍微削一下。第二步：准备一点大蒜切成蒜末，再来一点大葱切成段。第三步：锅中加入清水，煮开后加入少许盐和清油，再倒入清洗好的青菜，烫大约1分钟...
香菇炒青菜怎么做青菜也有香菇味
青菜也有香菇味的香菇炒青菜做法 食材明细 蘑菇300g 油菜400g 花生油10g 盐8g 蒜末10g 胡椒粉5g 步骤 1、蘑菇洗净。2、青菜洗净。3、炒锅放入油，蒜末爆香，放入香菇炒2分钟，加入青菜。4、炒3分钟。5、加入清水煮3分钟。6、加入盐，胡椒粉，炒匀出锅。
香菇炒青菜的做法
1、香菇洗净切片。2、油菜洗净掰开。3、将菜叶与菜梗分开。4、热锅冷油，炒香蒜末。5、倒入香菇炒软。6、加入菜梗炒软。7、淋入生抽，倒入菜叶大火翻炒。8、炒软后加入盐、糖调味。9、加少许清水翻炒，待水开即可出锅。10、极致简单的搭配，却是最佳清肠美食。以上内容参考 百度百科-香菇炒...
香菇炒青菜,先放香菇还是青菜?顺序做对,青菜脆嫩,香菇入味
好了我们一起做一道尝尝吧，方法如下：香菇炒青菜 准备食材：香菇、青菜、食盐、蚝油、食用油、猪油 先将青菜择净，放在清水中，撒一勺食盐浸泡十分钟，这么做为了清除掉青菜表面的农药残留和一些小虫子，再将香菇的伞柄去掉，同样撒少量食盐浸泡一会儿。然后将青菜清洗干净，再冲洗一下放菜篮里控水，最...
