乳酸菌饮料是以酸奶为原料，加入一定量的水、糖、果汁、香料、稳定剂等辅料。调配均质后制成，含有一定数量活性乳酸菌，但乳成分相对较少，蛋白质含量≥0.7%，属于饮料范畴。酸性饮料是属于非发酵型的酸饮料，以鲜奶或奶粉为原料，添加糖、水、稳定剂、有机酸、果汁等辅料调制而成，其蛋白含量≥1%。
——来自蒙牛商城
小鸡宝宝考考你:乳酸菌饮料是酸奶吗?
不是哦。酸奶与乳酸菌饮料是两种不同的乳品，酸奶是鲜牛奶经过灭菌消毒后，经乳酸菌发酵制成的乳制品，颜色白，气味清香，酸甜可口，属于乳制品范畴；乳酸菌饮料是含乳饮料的一种，是经过调配的饮料，属于饮料范畴。乳酸菌饮料的分类 1、活性乳酸菌 一种是具有活性的乳酸菌饮料，简称活性乳，就是在乳酸...
乳酸菌饮料是酸奶吗 乳酸菌奶和酸奶的区别有哪些
酸奶和乳酸菌饮料是生活中常见的饮品，但它们并不相同。许多人常常将这两种饮品混淆，误以为它们是一样的，但实际上乳酸菌饮料并不是酸奶。酸奶和乳酸菌饮料是两种不同的乳品。酸奶是由鲜牛奶经过灭菌消毒后，经过乳酸菌发酵制成的乳制品，颜色为白色，气味清香，酸甜可口，属于乳制品范畴；而乳酸菌饮料...
乳酸菌饮料是酸奶吗
不是。活乳酸菌饮料中的蛋白质和钙含量最多只有普通酸奶的三分之一，糖分又超高，还不如直接喝普通酸奶。超市售卖的活乳酸菌饮料和酸奶不是一回事，消费者在购买时一定要分清。所谓饮料，意思是其中水多而奶少。它们的主要好处就是提供大量的活乳酸菌，正因为乳酸菌饮料的活菌数是其价值的关键，它们...
乳酸饮料是不是酸奶
不是。1、乳酸饮料和酸奶是存在比较大区别的，首先在制作工艺上就有不同，对于酸奶来说，这是我们用纯牛奶经过发酵之后制成的，而对于乳酸饮料来说，实际上是以鲜奶或奶粉为原料，在经过了乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入、糖液等制成。也就是说乳酸饮料是属于稀释了的酸奶。2、酸奶和乳酸饮料的营养...
乳酸菌饮料是酸奶吗 乳酸菌饮料是不是酸奶
1、乳酸菌饮料不是酸奶。虽然乳酸菌饮料和酸奶都含有乳酸菌，但它们在成分、口感、营养价值等方面存在明显差异。2、首先，乳酸菌饮料的主要成分是水、糖液和乳酸菌液，而酸奶则是鲜牛奶或复原乳经过巴氏杀菌后添加益生菌发酵后的乳制品。因此，乳酸菌饮料并不是以奶为原料发酵制成的产品。3、其次，...
乳酸菌的饮料是酸奶吗
乳酸菌的饮料不是酸奶，乳酸菌饮料和酸奶是两个不同的概念。乳酸菌饮料属于饮料，而酸奶属于乳制品，所谓饮料，意思是其中水多而奶少。它们的主要好处就是提供大量的活乳酸菌，正因为乳酸菌饮料的活菌数是其价值的关键，必须全程冷藏保存。乳酸菌饮料是以酸奶为原料，加入一定量的水、糖、果汁、香料、...
乳酸菌饮料是酸奶
乳酸菌饮料是一种口感酸甜、营养丰富的饮品，通常由牛奶或奶粉作为原料，经过乳酸菌发酵而成。然而，乳酸菌饮料并不是严格意义上的酸奶。虽然它们都含有乳酸菌发酵剂，但酸奶通常是牛奶经过巴氏杀菌后直接加入乳酸菌发酵剂制成的，而乳酸菌饮料则是在牛奶或奶粉中添加了乳酸菌发酵剂后制成的。因此，乳酸菌...
乳酸菌饮料不等同于酸奶,别再弄错了
标着≥1克的，就是饮料；只有≥2.3克才是真正的酸奶。第三，注意益生菌的数量。许多“量足”的酸奶往往会标明菌种类别和含量，这同样可以成为消费者购买此类产品的保证。所以通过小编的介绍，我们可以知晓乳酸菌饮料不等同于酸奶，别再弄错了，如果你想了解更多儿童健康饮食、碳酸饮料对孩子的危害有多大...
酸奶和乳酸饮料有什么区别
酸奶是用鲜牛奶经过灭菌消毒之后加上。乳酸菌发酵制作而成的奶制品，颜色洁白，气味清香，口感酸甜。发酵过的酸牛奶不但没有破坏营养成分，还能起到保健的作用。促进人体消化吸收奶当中的钙质。让本来的鲜牛奶变得更容易消化吸收。乳酸饮料是指的还有一些牛奶的饮料，不过有一些劣质的可能连奶都没有，都是...
乳酸菌是酸奶嘛
乳酸菌饮料不是酸奶。虽然乳酸菌饮料和酸奶都含有乳酸菌，但它们在原料、定义、制作工艺、口感和成分等方面上存在差异。一、原料 乳酸菌饮料是以乳或乳制品为原料，酸奶是以牛奶为原料。二、定义 乳酸菌饮料属于饮料，而酸奶属于乳制品。三、制作工艺 酸奶是用鲜牛奶经过处理后加入酸（如柠檬酸或乳酸）...
