中学生吃什么最补脑

在11-16岁之间的中学生。快临近考试了,想知道吃什么最补脑。不要保健品,因为有的保健品是造假的。还有除了列举这类东西之外,还要说说为什么吃它补脑,它吃完有什么作用?什么时候可以见功效?望能解答!

1.鲑鱼。鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EPA和DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力,是补脑的最佳选择之一。

2.蛋类。蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类,会让人更聪明。

3.燕麦。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。

4.豆类。豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最为丰富,大脑赖以活动的物质基础,常吃豆类有益于大脑的发育。

5.蔬菜,西红柿,红薯,南瓜,胡萝卜,菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂,保持大脑的健康活力。

6.牛奶等乳制品。牛奶含有优质蛋白质,其中含有人体所需要的全部必需氨基酸,除含有钙质外,还含有多种身体需要的维生素和矿物质,如:维生素A,B1,B2,C,以及铁、锌、硒等,对于维持正常生理功能和促进生长发育都有好处。

扩展资料:

健脑食品通常是指对人类脑部起到保养作用的食品。人脑的主要成分是蛋白质、脂类(主要是卵磷脂)及维生素B1、尼克酸等。学生的膳食营养除了满足大脑需要的热量以外,还要特别注意以上营养物质的充足供应。常见的健脑食品有鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、葵花子、海带、芝麻等  。

健脑食谱:

早餐:应包括鸡蛋一枚、强化麦片适量、牛奶或酸奶一杯。

午餐:摄入沙丁鱼、乳酪、花生酱、花菜、青椒等食物。

晚餐:应注意摄入牡蛎、猪肝、净瘦猪肉等。

参考资料:

健脑食品-百度百科

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  推荐于2019-10-24

中学生吃核桃、花生、鱼类、鸡蛋、牛奶最最补脑。
第一,核桃
核桃是普遍认同的补脑食品,核桃中富含不饱和脂肪酸,每日2~3个核桃最佳,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等不好的情况。

第二,花生
花生拥有丰富的卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

第三,鱼类
鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

第四,鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

第五,牛奶
它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。牛奶还可以治疗失眠。

扩展资料

补脑食谱

早餐

应包括鸡蛋一枚、强化麦片适量、牛奶或酸奶一杯。

午餐

应注意摄入沙丁鱼、乳酪、花生酱、花菜、青椒等食物。

晚餐

应注意摄入牡蛎、猪肝、净瘦猪肉、干红葡萄酒等。

菜谱名

桃仁西芹,桃仁炒三素,枸杞桃仁爆双花,鱼香腐竹,蒜茸菠菜,西红柿蛋饼,韭菜摊蛋 ,豉椒鱼片, ,三彩鱿鱼丁,鲫鱼桃仁炖豆腐,百合羊肚蛋片,葱头羊肝,姜爆猪肝,芹爆腰条,海带白菜炖花肉,红烧肉炖海带扣,花生肉丁, ,什锦鸡丝,兔肉炖木耳,雪里蕻炖鸽肉,芹叶虾仁,芹菜炒干贝,黄花绿叶汤,菠菜鸡丸汤,木耳煲鲫鱼汤。

参考资料:百度百科健脑食品

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第2个回答  推荐于2019-11-17

    核桃

核桃的蛋白质中精氨酸含量很高,在每克核桃蛋白质中达174毫克,是坚果类食物中极高的,是牛奶、水果中蛋白质的6倍。

精氨酸的一个重要生理作用是作为合成人体内源性一氧化氮的原料,后者在人体内作为生物信使对心血管、神经、免疫等多个系统的生理病理调控起着关键的作用,如维护神经系统功能的正常发挥, 促进睡眠、改善记忆和学习能力等 。

吃核桃注意事项:

    核桃仁要吃得适量核桃仁因含有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化,一般来说,每天四五个核桃最好。

    有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。

    应该适量、长期、坚持服用核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。

2.鸡蛋

大脑活动功能、记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃一两个鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑、提高记忆力大有好处。

3.牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素 B1等元素。如果用脑过度失眠,睡前一杯热牛奶有助入睡。

4.南瓜

南瓜是 β- 胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A 含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素 C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日 1 次,疗程不限,有较好的治疗效果。

5.花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

6.小米

小米中所含的维生素 B1和 B2分别高于大米 1. 5 倍和 1 倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

7..菠菜

菠菜虽廉价不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素 C、B1和 B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

8.黄花菜

黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1,均为大脑代谢所需要的物质,因此,它被人们称为“健脑菜”。

9.动物肝、肾脏富含铁质。

铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足氧气,就能有效地提高大脑的工作效率。

温馨提示:补脑安神、提高记忆力不能仅仅依靠饮食食疗,平时也要注意适当的让大脑得到休息,例如听听舒缓的音乐,或与朋友聊天,都会有效促进大脑的发育。脑力工作者还要注意工作、学习环境的空气质量,周围环境的氧气充足有助于提高大脑的工作效率和记忆力。

拓展回答:

健脑食品:通常是指对人类脑部起到保养作用的食品。人脑的主要成分是蛋白质、脂类(主要是卵磷脂)及维生素B1、尼克酸等。学生的膳食营养除了满足大脑需要的热量以外,还要特别注意以上营养物质的充足供应。常见的健脑食品有鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、葵花子、海带、芝麻等。

参考资料:百度百科  健脑食品

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第3个回答  2019-05-17

吃什么东西可以补脑

第4个回答  2018-05-22

中学生吃什么最补脑--鱼

鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼,特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。

中学生吃什么最补脑--全麦制品和糙米

增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。

中学生吃什么最补脑--大蒜

大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。

中学生吃什么最补脑--鸡蛋

鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。

中学生吃什么最补脑--核桃和芝麻

现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。

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