前厅服务与管理的练习是怎样的?

如题所述


一、按时填写房态控制表

1、客房状态表

2、客房状态调整表

3、客房状态差异表

二、加强房态控制信息沟通

1、与销售部、预定部、前台接待部之间的信息沟通与反馈

2、接待与预定的信息沟通

3、接待,前台与客房之间的信息沟通

4、接待与收银之间的账务沟通

前厅部工作流程:
一个完整的前厅对客服务全过程应包括:宾客抵店前、抵店时、宾客住店期间、宾客离店时、和宾客离店后五个阶段,每个阶段都有可能随时发生。

抵店前:有预定服务、店外迎接服务

抵店时:门口的迎接服务、行李服务、办理入住登记手续、问询服务、外币兑换服务、建立台账

住店期间:科长的处理与审核、问询,换房、委托代办,受理投诉、电话,留言,商务中心

离店时:结账服务、行李服务、门口的送行服务

离店后:店外送行、宾客遗留物品,信件、健全客档

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