酸梅汤,梅肉中含有较多的苦味酸物质,酸的收缩力强,所以对初起病人及孕妇来说,应该少饮或忌用酸梅汤。
中国特有的饮料“酸梅汤”早已享誉海内外。古称“土贡梅煎 ”、“卤梅水”,已有数百年的历史。酸梅汤的主要功能是解渴、解毒、防暑。原来是朝廷为皇帝特制的清凉饮料。后来在民间流传开来,成为时令流行的防暑饮品。
“酸梅汤”是古今中外著名的传统饮品。酸梅汤的主要功能是解热、解渴、防暑解毒。在炎热的夏天它是一种很受欢迎的饮料。至于酸梅汤的功效,自古就有记载。《本草经》上说“治下气,除热,烦烦,安”《本草史记》记载其具有“止渴、调吐”的作用。
缓解疲劳
酸梅汤含有较多的有机酸,如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸等物质,成熟期还有氢氰酸。这些有机酸被人体肠壁吸收后,能抑制体内乳酸,缓解疲劳。
酸梅汤的作用还可以显著增强消化能力,即使有些人吃得太多也不会引起患者食物停滞和消化不良。若饮用紫苏叶酸梅汤,可进一步增强乌梅汤的杀菌能力,增强其对人体独特的抗衰老作用。
酸梅汤还具有清胃除油的功效,因为它含有丰富的膳食纤维和微量元素,能有效地清除肠胃中积聚的毒素和油脂。此外,酸梅汤中含有较多的抗衰老活性物质,具有抗衰老、抗衰老的功效。
酸梅汤的功效还包括除火、生津液、止咳等,可缓解因干燥空气和加热而引起的身体不适和上火。因此,在干燥的秋天,可以多喝酸梅汤。
酸梅汤虽然有很多功效,但对人体也是有害的。一方面,李子肉含有较多的苦味酸物质,且酸具有较强的收缩力。因此,对于初诊患者和孕妇,应少喝或避免使用酸梅汤。