顺便提一下，一般都是用黑米混大米一起煮，并不是单独煮黑米。
煮黑米粥 黑米不容易烂 怎么办?
很多人煮黑米的时候都会困惑黑米为啥煮不烂，那是因为你没有提前去泡它，黑米淘洗干净，在冷水里浸泡至少3小时，因为黑米本身很难煮，所以多泡泡会好煮zhi一些。泡时间长一点，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。一般生活中人们习惯浸泡一夜，效果更好。
黑米用凉水浸泡一夜煮多长时间就熟了
在准备用黑米煮粥前，必须经过浸泡，而且一般要浸泡一夜的时间。这是因为黑米与其它的米不同，它的米粒外层是坚韧的种皮，很难被煮烂，不仅会影响口感，也影响营养物质的吸收。浸泡黑米的方法很简单，先把黑米淘洗干净，然后倒适量清水泡起来，泡一夜时间就可以用来煮粥了。如果天气比较热，就要把黑米放...
黑米怎么煮容易烂
黑米所以不易煮烂，是因为黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹，要想将其煮烂，需长时间的浸泡，煮前先冷水浸泡至少3小时。黑米粥非常粘，不容易受热均匀，因此在煮黑米粥时要不断的搅拌，避免黑米粥受热不均匀而糊锅。
黑米需要浸泡多久才能煮烂?
黑米不易煮烂的主要原因在于其外部有一层坚韧的种皮，想要煮烂它，必不可少的步骤就是长时间的浸泡。至少需要在煮之前用冷水浸泡3小时，这样种皮会变得柔软，更容易煮透。因此，煮黑米粥时的耐心和技巧同等重要，只有这样，才能享受到一碗既美味又软烂的黑米粥。以上信息源于网络，原作者权益归其所有。
黑米煮不烂怎么办?
用泡了一夜的黑米来煮粥，也需要1小时左右才能煮烂，用高压锅也需要20分钟以上。如果你准备第二天早上煮黑米粥，在睡觉之前，把黑米淘洗干净，倒入锅里，加适量清水烧开。然后，把烧开的水连同黑米一起倒入热水瓶中，塞上瓶塞就可以不用管了。
泡了一夜的黑米,还是煮不烂,请问有什么好
很高兴回答你的问题 黑米的表层的种壳偏硬，不像白米一样容易煮熟，一般用温水浸泡三小时以上，水要多放些，大概是米的五倍这样。黑米的烹煮时间也是比较长的，大火煮开🔥然后转小火慢慢熬制两小时，如果和容易煮烂的谷物一起煮，可以先放黑米煮开十分钟这样再加其它谷类。煮的过程要定时翻...
黑米要泡多久才能煮粥
黑米要泡一夜才能煮粥。黑米煮粥前，必须经过浸泡，而且一般要浸泡一夜的时间。这是因为黑米与其它的米不同，它的米粒外层是坚韧的种皮，很难被煮烂，不仅会影响口感，也影响营养物质的吸收。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“...
黑米煮不烂怎么办如何解决黑米煮不烂
1、黑米应在清水中浸泡一夜，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。2、煮黑米粥时要现有的基础上减少水量，这样才可以保证粥的粘稠度，也要不断的搅拌，避免黑米粥受热不均匀而糊锅。3、可以在黑米粥加一点粳米或者其他谷物食材，不仅可以增加黑米粥的营养价值，也可让粥煮的更浓稠酥软。
泡了一夜的黑米要蒸多久
黑米属于一种糯米类谷物，相比普通米来说需要更长时间的烹饪才能够熟透。泡一夜的黑米会变得更加软化，煮熟的时间也会相应减少。一般来说，蒸煮泡过一夜的黑米需要大约40到50分钟左右才能够完全熟透。你可以根据个人口感和喜好来调整烹饪时间。事实上，黑米煮熟的时间也会受到蒸煮工具和火力的影响，所以最好...
用黑米怎么做饭,需要先泡一泡吗
需要。黑米属于粗粮，质地比较坚硬，外面由一层致密的外皮包裹着，如果没有经过浸泡就直接煮的话，水分很难进入到内部，煮熟所需要的时间比较长，而且即使是煮熟了，也很难将其彻底煮熟、煮烂。所以建议在煮黑米之前最好是将其先放在水里浸泡一下，使其内部吸收足够的水分，这样黑米的外皮才能被胀破，...
