去大酒店做服务员好吗？

去大酒店做服务员会不会有很大的压力

不要用什么负担，你没到一个环境之前都未知都有一定的害怕，我们公司的服务员有好多都没有经验，但和别的服务员一接触慢慢就好了，而且男服务生要求比女服务生要求特殊，形象必须要好，说话口齿一定要清楚。
而且你做过餐饮业就会明白，其实它说难也难，说简单也简单，在餐饮业里对多的工作就是在对付客人，尤其是处理客诉。
说一下我接触过的酒店的服务员的大概工作流程吧
早：点名、早会，主要说一起前一天营业中的问题和今天的订房准备及一天的工作安排情况。打扫各自包房、卡台、宴会厅的卫生，当然了，不是你自己一个人打扫，一般小包是一个服务员看一个包房，中包是二个服务员，大包大多都是三个以上。打扫完成时经理会过来检查，对打扫不合格要进行处罚，你之前在开会的时候已经通知你的包房要来多少位客人了（由订餐员通知楼层经理），所以你要根据客人的数量来摆台，然后根据订餐员的信息来了解客人的消费情况、客人是不是毛病比较多、是不是喜欢找麻烦之类的事，做好准备。然后是立岗，就是到客梯、电梯门口站着，等着接待你包房的客人，然后客到之后就开始服务了，当然了，你也开始赚钱了，因为在你包房用酒水的提成部分是属于你的，你就要向客人去推销酒水，一般酒店已经不太用服务员点菜了，因为在明档都有点菜员或营养师，你只要努力卖酒水就OK了，然后就开始服务了，包括埋单、找经理签字之类的小事，客人走后你要配合传菜员把餐具进行回收，但这里我提一句，传菜上菜的时候千万看准是不是你包房的菜，传错菜如果客人发现了还好，如果客人吃了而且不买单，那你和传菜员就要买单了，而且在客人买单之前要核对单子，看看有没有什么有出入的地方。最后就是打扫卫生洗一些杯子了，大概就是这样，我说的简单，但里面还有很多详细的工作，但只要做过你就会明白了。

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