麦当劳的辣翅是怎么做的?

要详细的过程~!急,今天晚上要做给小孙子吃的~!

麦当劳的辣翅的做法如下:
1、原料的准备:腌制好的鸡翅,口味随意你,一般菜场内都买的到,至于裹粉超市买不到,你就去网上搜麦当劳裹粉吧,注意卖家信誉和买家评价。

2、工具的准备:大的盆子两个,像脸盆那么大的盆子。炸锅一个,要深的。

3、将裹粉倒入盆内,鸡翅一并倒入

4、另外一个盆装些清水

5、采用四压三抖的方式
先将鸡翅均匀的裹上粉,然后再用裹粉将鸡翅盖住,轻轻挤压,在将鸡翅从裹粉堆中取出。

6、反复上面动作2至3次
将鸡翅取出放入清水盆中,使鸡翅全部浸没在水中,然后将鸡翅拿起,在手中轻轻搓几下,再放入裹粉堆中。

7、重发操作步骤(3),操作结束后,将鸡翅的上的粉末抖去一些。然后放在空盘子中。

8、将油倒入油锅中(倒多少根据自己鸡翅的多少,还有要油要没过鸡翅)

等油热了后,将鸡翅倒入,静等一分半后用筷子轻轻拨动鸡翅,再耐心等待四分半后你就可以将鸡翅取出了。
美味的辣翅完成了。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-30
材料:1,鸡翅中段500克(好像是废话,,没鸡翅怎么做啊?就是鸡翅中间的部分在超市可以到)
2,炸鸡粉1袋.(这个我用的是味好美牌的,香辣的,味道不错,这个超市也能买到)
3,色拉油1000克,这个不用多说了吧?其实KFC用的是棕榈油,棕榈油的价格比色拉油便宜,但是没什么营养,我们用色拉油就行。
4,面粉200克
5,淀粉100克.OK了我们就需要这些材料,下面说说具体怎么做.
做法是:
1,先把鸡翅用半袋炸鸡粉淹制2个小时,时间不能短,要保证鸡翅完全的入味.口味重的人可以再加1小匙盐.这个就放一边不用管了2个小时后用.
2,我们现在做鸡翅外面的脆皮.找一个没用水的盆子,把200克面粉,100淀粉和剩下的半袋炸鸡粉都放进去,搅拌均匀.在准备一大碗清水和一个盘子,好了。
3,时间到2个小时了,我们把淹制好的鸡翅放到混合好的面粉里面,让面粉均匀的包裹在鸡翅上面,(要一个一个的包裹)包裹好的放在盘子里面,在来下一个.所有的鸡翅都包裹好了.再把鸡翅拿起来放到清水里面沾一下,一下就好.沾上水的鸡翅放到面粉里面进行第2次的包裹.每个鸡翅要包裹3到4次就可以了.
4,下面在锅里面放入色拉油,我用的是电磁炉,把电磁炉的温度设置在180度,等油温升高了就可以进行炸制了.一般炸4分钟就可以了,用牙签在鸡翅中间扎一下,如果没血丝就证明炸好了.OK完工了本回答被提问者采纳
第2个回答  2020-05-23

麦当劳麦辣鸡翅做法
麦辣鸡翅的做法:1.鸡翅中洗净,用厨房纸吸干水分,加入适量的盐、黑胡椒粉、辣椒粉、淀粉、鸡蛋,搅拌均匀腌制15分钟左右。2.将面包糠放入碗中,将腌制好的鸡翅均匀地裹上面包糠。3.热锅凉油,将裹好面包糠的鸡翅放入锅中,小火慢炸,炸至金黄色捞出沥油即可。

麦当劳辣翅是工业辣吗
不是。辣翅是三次粘粉炸出鳞片鸡翅,口味层次丰富,其中辣度可以自行选择,不是非要工业辣,为符合更多人的口味,麦当劳在不同地区的制作口味有所不同。

麦当劳的辣翅是怎么做的
麦当劳的辣翅的做法如下:1、原料的准备:腌制好的鸡翅,口味随意,一般菜场内都买的到,至于裹粉超市买不到,去网上搜麦当劳裹粉;2、工具的准备:大的盆子两个,脸盆大小。炸锅一个;3、将裹粉倒入盆内,鸡翅一并倒入;4、另外一个盆装些清水;5、采用四压三抖的方式先将鸡翅均匀的裹上粉,然...

麦辣鸡翅是怎样制作的?
首先,选取优质的鸡翅作为主要原料。麦当劳对鸡翅的选择有着严格的标准,必须保证鸡翅新鲜、肉质饱满,没有任何疾病和污染。鸡翅在进入厨房之前,需要进行清洗和消毒,确保食品的卫生安全。接下来,是对鸡翅的腌制。麦当劳的麦辣鸡翅使用的是特制的辣椒酱,这种辣椒酱由多种辣椒和香料混合而成,既能保证鸡翅...

麦当劳的辣翅和辣堡味道怎么样?
麦当劳辣翅: 麦当劳的辣翅通常是由精选的鸡翅制成,这些鸡翅经过特殊的腌制过程,以确保每一口都能尝到浓郁的辣味。辣翅的外皮炸至金黄酥脆,内里的鸡肉则保持了多汁和嫩滑。辣翅的辣度通常适中,既能满足喜欢辣味的顾客,又不至于过于刺激,让不太能吃辣的人也能接受。麦当劳辣翅的味道特点是辣而不...

麦当劳麦辣鸡翅的制作方法有哪些?
麦当劳的麦辣鸡翅是很多人喜爱的快餐小吃,其独特的口味和制作工艺吸引了无数食客。虽然我们无法得知麦当劳的官方秘方,但我们可以尝试模仿制作类似的麦辣鸡翅。以下是一个简单的制作方法:材料:鸡翅中或鸡翅尖适量(根据个人需求)面粉适量 辣椒粉适量 大蒜粉适量 洋葱粉适量 盐适量 黑胡椒粉适量 糖适量 ...

有什么关于麦当劳麦辣鸡翅的做法分享?
炸鸡翅:在锅中倒入足够的植物油,加热至约180°C(350°F)。将裹好的鸡翅逐个放入油中,小心不要让油溅出。每边炸约4-5分钟,或直到鸡翅变成金黄色且外皮酥脆。沥油:使用夹子将炸好的鸡翅从油中取出,放在厨房纸巾上沥去多余的油分。上菜:将炸好的麦辣鸡翅放在盘子上,可以搭配你喜欢的蘸酱...

怎样在家制作麦当劳同款辣翅?
烤鸡:预热烤箱至200°C,将淋好酱的鸡翅放在烤盘上,放入烤箱烤5-10分钟,使辣酱更加浓稠和入味。出炉:烤好的辣翅取出,稍微冷却后即可享用。注意:这个食谱是一个模仿版本,可能与麦当劳的味道有所不同,但你可以根据自己的口味进行调整。如果你想要更接近麦当劳的风味,可以尝试购买类似的商业辣酱或...

香辣鸡中翅的做法家常
香辣鸡翅也可作为现代快餐,在德克士,麦当劳,肯德基都有经营。味道香浓,咸辣适宜。做法编辑做法一制作食材:肉鸡翅200克,辣椒油20克,香油、酱油各15克,白糖、精盐、味精各适量、葱末少许。制作流程:1、把鸡翅洗净,放入开水锅中煮熟,捞出,晾凉后,适当切块,放入盘中。2、把葱末、辣椒油、...

麦当劳麦辣鸡翅原材料是包括哪些?
1、鸡中翅用盐腌制半小时至1小时(盐放多点,腌的时间就短些;盐放少点,腌的时间就长些)然后洗净、沥干,备用。2、容器中倒入半袋炸鸡粉、加入炸鸡粉量的1\/3—1\/2的淀粉(按个人喜好辣的程度,决定加入淀粉数量的多少),再打入一个鸡蛋。3、用筷子搅拌,直到鸡蛋的蛋清、蛋黄都混在粉里的...

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