食品科学与工程研究生考试主要考：101政治，201英语或202俄语或203日语，302数学二，811食品生物化学，复试科目：F10 食品工艺学。
食品科学与工程考验后就业比较容易。食品科学与工程考研招生好的学校比较难考，一般只要是211的学校，无论该学校的食品专业怎么样，分都比较高，而一般的非211学校还是比较好考。食品科学与工程工作待遇都很普通，事业单位很难进，进企业就是研发。生产管理、品质管理都有可能。
如果考得学校好，倒是也不错，可以推荐到一个大型的企业。
建议你参考一下目标院校2009年的招生简章吧，7、8月份2010年的出来了你再具体看新的！招生简章上明确写着报考的条件，还有招生专业目录、招生人数、参考书目等相关信息，别人间接告诉你的东西都和招生简章有出入，所以最权威的还是参考招生简章。
《全国各招生单位2009年硕士研究生招生简章》，你可以借鉴。
或者直接到他们的网站上去搜！祝你成功！本回答被网友采纳
一般数学考的是数学2,数学4的很少
另外考专业课的话，比较多的有食品化学(个人感觉这本书对在这个专业来说很重要,也比较难学.),食品工程原理(理论性很强,实用性就不怎么行了),生物化学,食品微生物学,还有的学校也考有机化学,甚至有很多学校还会考化工原理(不是这个专业的专业课,是化工专业的).还有很多学校会同时考2门站业课本的.具体要看你考什么学校了.
不过,不同学校对数学有不同的要求,一般好的211学校考数二,一般的学校要求稍微低些,考数四
专业课一般为生物化学或食品科学基础,食品科学基础包括食品化学和食品工程原理
具体可以查看所报学校的研究生院,而且上面会有各个食品专业的指导教材
学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。
食品科学与工程考研必考科目
食品科学与工程专业考研必考科目分为公共课与专业课两部分。公共课包括《政治》、《英语》及《数学》，是所有考研学生共同必考。《政治》和《英语》为所有专业通用的公共科目，《数学》则为理工科类专业的必考项。专业课内容涉及《食品化学与分析》、《食品加工学》、《食品微生物学》、《营养与食品卫生...
华南理工大学食品科学与工程考研考哪些科目
华南理工大学食品科学与工程考研考试科目涉及三部分：思想政治理论、数学二和专业相关科目。思想政治理论：这是所有研究生考试的基础科目，旨在考察学生对马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系、中国共产党历史和时事政治的了解和掌握情况。数学二：作为理工科专业的必考科目，数学二是对高等数学、线性代数...
食品科学工程考研考哪些科目
食品科学与工程专业考研科目包括四门基础课程，首先，政治科目是全国统一必考，是考生的基础政治素养展示。接着，英语科目，作为国际交流的重要工具，是考研的重要考核内容。数学二科目，强调考生对数学原理的理解与应用能力。在专业科目选择上，考生需要根据个人兴趣及院校要求，二选一：生物化学或食品科学基础。
食品科学与工程专硕考什么
食品科学与工程研究生考试内容，包括政治、英语或俄语、日语、数学二、食品生物化学，以及食品工艺学作为复试科目。考试科目全面，旨在检验考生在理论与实践方面的综合能力。食品科学与工程专业就业前景广阔，相对容易找到工作。报考该专业的研究生，尤其是一些重点院校，竞争激烈，录取分数线通常较高。相比之下...
食品科学与工程专业考研专业课考什
备考时，合理安排时间，制定详细的学习计划，注重复习效果和效率，是取得好成绩的关键。总之，食品科学与工程专业考研考试科目包括政治、英语、数学二以及生物化学或食品科学基础，备考时应根据学校要求，全面复习相关知识，注重理论与实践相结合，关注领域动态，制定合理学习计划，以提高考试成绩。
食品科学工程考研考哪些科目
食品科学与工程专业的考研科目通常包括政治、英语和数学二。在专业课方面，考生需要选择生物化学或食品科学基础。食品科学基础涉及食品工程原理、食品化学和化工原理等内容。具体选择哪一门课程，将根据各院校的具体要求来决定。中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工...
食品专硕考什么
政治科目是大多数研究生入学考试的必考科目，主要考察考生对国家政策、法律法规以及社会主义核心价值观的理解和掌握程度。英语科目旨在测试考生的英语语言能力，包括词汇、语法、阅读理解、翻译和写作等。这部分内容对于理解和学习国际食品标准、法规和技术文献非常重要。数学或统计学是食品科学与工程专业的基础学科...
食品科学与工程考研科目有哪些
考试内容包括阅读理解、听力理解、写作等。3、数学：数学考试主要涵盖高等数学中的微积分、线性代数、概率论与数理统计等内容。这门考试旨在评估考生在数学方面的基本知识和运算能力。通过数学考试，可以评估考生是否具备解决食品科学与工程领域中的数学问题的能力，包括对数据分析、模型建立和解决实际问题的数学...
食品专业考研考哪些科目
食品科学与工程专业以化学、生物学和工程学为理论基础，学习食品的开发、贮藏、加工、营养、卫生与安全等方面的基础理论和工艺工程技术；食品质量与安全专业主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能。那么，食品专业考研，考哪些科目呢？食品专业考研方向及科目 食品专业考研方向推荐食品科学与工程，...
食品科学与工程专业考研可以考哪些
5.食品微生物学与发酵工程：这个方向关注食品中微生物的研究和利用。学生将学习食品微生物的生理特性、菌种培养、发酵工艺等，以开发和应用微生物在食品生产和改良中的潜力。6.食品功能与新产品开发：该方向关注食品的功能性成分和新产品的研发。学生将学习食品功能成分的提取与分离技术、新产品的设计与开发...
