本酒店为餐饮带动客房的酒店集团,属于大餐饮、小客房,目前日子比较难过。因此新客户开发当务之急,给销售人员下达了新客户开发指标。可是如何验证销售人员订餐的客户为新客户比较有难度,造假较为容易,谁有好办法???