金丝燕做燕窝都是用它们唾液再其他物质做的，而是需要历经一个月左右，一天做一点点，三个手指那么大的巢一般需要要做40天，所以每一个燕盏，对我们来说都弥足珍贵。初盏即燕子第一次建巢穴，燕窝的采收季节一般为每年的2月～10月。2月～4月采收的燕窝，因雨水多，适合昆虫繁殖，金丝燕食物充足，唾液分泌多，故燕盏完整、光泽度好、少毛、我们常称之为“初盏”，故有效营养成份较多之说。5月～10月采收的燕窝，称之为"二期燕"、“三期燕”，此时是金丝燕的换毛期，故所筑出的燕巢较为疏松，盏形亦不及头期的燕盏，绒毛杂质亦较多。
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第1个回答 2015-10-18
什么初盏，龙牙盏都是宣传用的，哪儿有燕农（经营燕屋的）会去区分那个燕子第一次做盏，他们都是每次去摘点，攒一堆后才卖给工厂挑毛的。吃燕窝一年多了，在马来西亚看了这么多燕屋和挑毛工厂，燕窝就是不能买小作坊加工的。本回答被网友采纳
