问：如何将PDF文档（表格式的）转换为Excel格式？

将pdf文件转换成excel的方法有很多，但是扫描的pdf文件不像普通格式那样，可以借助qq邮箱、Abore Reader阅读器来完成转换。
这个情况只能使用专业的转换器来完成转换。
以迅捷pdf转换器为例子，转换方法是：
步骤1，打开PDF格式转换器后，直接单击软件界面上方的“添加文件”或者“添加文件夹”按钮，将需要转化的PDF文档图片添加到文件列表中，并在窗口左侧找到输出的文档格式——文件转Excel;
步骤2，根据需求，我们来设定输出Excel文件存储位置，这里默认的是桌面自定义存储位置，你还可以点击”浏览“枢纽选出更深的路径来存放转好的文本;
步骤3，完成上一步的操作之后就开始对PDF转换Excel进行操作了，鼠标直接单击“开始转换”按钮，稍等一会就可以了。

用Adobe Acrobat打开PDF文件
然后在文件选项中
就有转换为XLS格式的选项
选择，即可转换为excel表格

两种方法分享
1.使用SanPDF直接在线转
2.在PC端是用PDF快转、迅捷都可以

有文本格式可编辑的原件的话复制下来贴成txt再用excel读取就可以。而扫描件，根据经验，只有手打重做最快。

你能复制出字符的那就不是扫描件而是复制件吧，扫描件都是整张图的……

直接拿Adobe Acrobat或是foxit pdf editor编辑PDF吧，不要弄成excel了

如果是扫描件的pdf，是不能直接保存为excel或者word文件的，保存下来的都是一张张的图。据我的经验可以另存为图片，然后用ocr软件识别下看看。