“团圆饭”是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。
“团圆饭”有着悠久的发展历史、厚重的文化积淀与广大华夏子孙后代的受众群体。吃团圆饭,是举国上下除夕之夜家家户户最为热闹欢快的时刻。
大年夜,丰盛的年菜美食摆了满满的一桌,阖家团聚,围坐桌旁,人们共吃“团圆饭”,此时此刻,无论是老人、小孩、男人、女人,人人的脸上都洋溢着幸福的欢笑,心头的慰藉与充实感已经是难以言喻。人们既是在享受着满桌的佳肴盛馔,更是在享受着那份欢乐与喜庆的气氛。
团圆饭”虽然是过年中的饮食活动,其实它已经超出了一般意义的“吃”的范畴,而上升为一种文化娱乐与精神审美活动。
因此,我们说“团圆饭”首先是一个年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。
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