短期专业时间分为：一周、一个月、三个月、半年；
长期专业时间分为：一年、两年、三年；
可根据个人情况选择。
拜一个手艺好的师傅，从底层做起，那怕洗碗高清洁卫生，你都要做得彻底干净，给师傅和同门师兄留下好的印象。
进入厨师操作的第一环节是做墩子，也就是切菜，这是锻炼刀工的必备条件。一个菜肴的出品跟刀工有密切的联系。刀工好，菜肴的感官视角就好。所以，学好刀工是非常重要的。
熟悉味型。要做好一个菜，首先你要知道和懂得它的味型，冷菜和热菜都有几十中味型，什么菜做什么味道才好吃，这些你必须要学会和懂得。
颠锅和耍炒勺是熟练，美与巧力的结合，一个厨师的技术和熟练程度，明眼人一看你颠锅和耍勺就知道你有多年的经验。熟能生巧，你操练得好，出的菜品一气呵成，动作优美令人叹服。这就是大师级别。
学会辨别油温和火候，有的菜要几层油温下锅，成色好口感好。有的菜需要猛火成菜，有的需要文火煨制，这些都要靠理论和实践才能得出真理。
能有雕刻技术，一个菜做好了，还需要点缀，红花还要绿叶陪。菜品的点缀就是发挥你想象，怎样的菜怎样点缀，才能使菜品达到更高的层次。雕工好能让菜品产生灵动和美感，会给人不忍下筷的感觉。
能炒菜的都可以称为厨师，厨师到厨师长，到行政总厨，都有一个过程。你能做得好菜了，可以称为一个合格的厨师了。要成为厨师长，你还必须学会管理，安排，营销，自己最好还有一帮手下，你才能打天下。
在你奠定了这些基础以后，你要广结人缘，在同行中架起一道关系网，一是可以学习别人的经验，二是别人有更好的平台可以推荐你。
所以，从学徒到厨师，然后到厨师长，行政总厨，归根结底都是看你人品，技术，还有人际关系，你做到了这些，一把菜刀就可以征服天下了。本回答被网友采纳
学厨师要多久能学会
学厨师的时间长度可以根据个人的目标和先前的烹饪经验而大相径庭。一般来说，成为一名基础水平的厨师可能需要几个月到一年时间，这包括了在烹饪学校或专业培训机构学习基本的烹饪技巧和厨房运作流程。然而，要成为高级厨师或专业领域的专家，则需要更长时间的学习和实践，可能需要几年时间来积累经验和精炼技艺。
厨师学校一般学多久?
厨师学校有短期三个月到十个月的，也有长期三年制的厨师专业方向。
学厨师一般要学多久出师
学厨师所需时间根据专业和学习方式不同而有所差异。对一个完整专业学徒制度的学习，通常需要三年至五年，期间须取得国家认可的相关证书。对于短期培训，学厨师的时间则在几个月至一年之间。然而，厨师行业不仅需证书，更需实践经验。即便获得证书，还需不断实践，积累经验，方能成为合格厨师。总结而言，学...
厨师多长时间能学成?
厨师的学习时间，有长期的，如一年、两年、三年；也有短期的，如一个月、三个月、半年这种。选择长期还是短期，要结合自身的实际情况和学习目的而定。如果是想要学习一个系列的菜品后开店创业的，就可选择短期学习，一般到专业的厨师学校学习三到六个月即可。只要能够掌握基本功（刀工、勺工）、拼盘技术...
学习厨师一般要多久能出师啊?
学厨师一般多久可以出师因人而异，每个人的学习能力、选择的学习方式、专业和培训的时长都不一样，因此出师的时间长短也各不相同，同时，具体多久能够出师还跟自己的努力程度有关。学厨师可以通过自学、当学徒、到厨师学校学习等方式，其中自学和当学徒的出师时间没有确切的标准，一般都是以学生技能掌握的...
厨师学校一般学多久
1、厨师学校一般学两年。如果你是初中毕业生、高中毕业生、退伍军人，或者想要从事厨师方面工作且没有任何厨师基础，那么选择毕业后工作的两年制金领大厨专业；如果你是对厨师有兴趣的在职人士、家庭主妇以及烹饪爱好者，那么可以选择短期厨师专业或者短期厨师专业。
学厨师大概需要多长时间
厨师的学习时间有三年和两年的长期学习，也有一年、半年等短期培训。学习时间要根据自身的实际情况与学习目的而定。建议：1、针对初高中毕业生以及对热衷厨师行业的学员来说，学习2-3年的长期专业，可以系统的学习厨师技能，以及厨房管理、餐饮管理、厨房调度等相关管理知识。2、创业或者开店的学员，可以选择...
学厨师要学多久
学厨师的时间长度因个人情况、学习目标和课程设置等多种因素而异。一般来说，成为一名合格的厨师需要至少几个月到几年的时间。首先，学习厨师的时间取决于个人的学习目标和背景。如果是初学者，可能需要从基础技能开始学习，如刀工、烹饪技巧、食材知识等。这种情况下，可能需要更长时间来掌握这些基础技能。
学厨师辛苦吗?一般多久师傅才会教你炒菜?半年时候能否学得会?
学习成为一名厨师确实是一个既辛苦又耗时的过程。通常情况下，学习时间至少需要两年，有些情况下甚至更长。这个过程包括基础技能的学习，如刀工、食材处理和烹饪方法。在最初的半年到一年里，你可能会主要负责打下手和准备食材，这是一个重要的学习阶段，但并不会直接涉及到炒菜的技巧。至于师傅是否会教你...
零基础想学厨师学多久可以出师?
厨师有长期的、有短期的，看自己的需求是什么了，如果想要学习个基础的或者某个种类，学习短期的1-3个月或者6个月、9个月的就可以了，如果学习小吃，小吃一般比较简单，学习单个种类的话，一般几天就可以学好，如果年龄在14-18周岁，建议学个长期的3年、2年制的，学校环境安全，14-18岁心智没有发育...
