莲子猪心鹿茸汤的做法

如题所述

食材
主料
猪心1个
红枣3颗
蜜枣3颗
辅料
姜片适量
盐适量
莲子适量
步骤

1.将猪心清洗干净。

2.将猪心切成薄片。

3.将莲子提前浸泡1小时。

4.将红枣、蜜枣清洗干净,备用。

5.锅里放水,加入姜片,烧开。

6.将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。

7.将焯好水的猪心清洗干净,备用。

8.汤锅里加水。

9.加入猪心。

10.加入莲子、红枣、蜜枣。

11.大火炖5分钟,转小火炖1个半小时。

12.加入适量盐调味即可
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2016-11-17
  英盛观察莲子猪心汤的做法

  1.先将猪心切薄片,放入清水中浸漂以去除血污。

  2.将莲子、桂圆肉放入开水锅中,接着放入金针菇、姜片煮5分钟,再放入猪心,煮约2分钟,调味供用。本回答被网友采纳

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