芝麻红枣核桃糕太软了这么补救

如题所述

准备食材：糯米粉，大米粉，玉米粉，葡萄干，核桃，红枣，芝麻

准备调料：酵母，白糖，红豆馅儿

做法：

1.先煮熟浆，锅里加水，放入白糖煮化，再加糯米粉煮，要小火慢慢煮熟

2.玉米粉，大米粉，糯米粉全部放在一个干净的盆里

3.煮好的熟浆倒入盆里，搅拌均匀，放凉之后再加入温水稀释的酵母，芝麻，再和成面团，放置15分钟

4.处理夹心的馅料，核桃仁和葡萄干清洗干净，红枣洗干净，去掉核，再把核桃和红枣切碎

5.面团揪出来小剂子，然后用擀面杖擀成圆形的面饼

6.我用的是电饭煲里面的那个蒸屉，放上屉布，先放一层面饼，再放馅料

7.我们做了五层，最中间的一层放的是红枣馅儿，把它用勺子抹平

8.最后一层上面中间嵌入三颗红枣，再撒葡萄干，然后盖上盖子让它再发一会儿

锅里加水，水开之后再把蒸屉放下去，然后盖上盖子大火蒸

蒸好之后倒扣出来，放凉切开就可以吃了，甜甜的，特别的好吃。

温馨提示：内容为网友见解，仅供参考

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