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烧鸡煮出来以后就凉了,怎么保持卖给顾客的鸡是热的,现在现在很苦恼谁有好的办法,
如题所述
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相关建议 2018-12-11
现在卖有不锈钢加热台,下边一层是加热水,上面再有一层是放食品的盆子,热水一直暖着上边的食品盒子,烧鸡放在里边就会保温不凉了!
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其他看法
第1个回答 2018-12-11
①把锅里的水烧开后,把火苗调到最小,在锅里放上蒸帘,然后把鸡放在蒸帘上,然后盖上锅盖。
②把煮出来的烧鸡放在盆里,然后再放到保温箱里。
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第2个回答 2018-12-11
弄个加热台,或者放常温箱里
第3个回答 2018-12-11
买个大保温桶,我看他们都这样装。
第4个回答 2018-12-10
顾客需要可以要求叮热。
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