自己开饭店除了要有好的厨师和菜品以及优质的服务以外，还要进行推介和品牌的培育，需要一个相当的过程；加盟品牌店开饭店可以借用品牌店的菜单、工艺、服务标准和品牌直接进行销售，省去了自己开饭店的起步阶段，但是，加盟店要执行品牌的统一规定，并交纳品牌使用费用。
加盟店的优势就是：有一定的品牌、模式和经营方式等比较完善。劣势：一般加盟门槛较高要求有一定的资金、加盟的模式不一定适合你和你所在的地点、回本慢。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2017-12-30
自己干自由度比较高，但经验要自己摸索。
加盟店具有培训、宣传、营销、售后保障等方面的优势，自己不用什么都操心。有的加盟店为了保障产品质量，还会大包大揽，如前期铺货、门面装饰等优惠。
当然，加盟店会抽取你相应的利润，乃至让你预交一笔不菲的加盟费等，一旦经营不善，给你玩消失，就会让你遭受财物的损失。
加盟店具有培训、宣传、营销、售后保障等方面的优势，自己不用什么都操心。有的加盟店为了保障产品质量，还会大包大揽，如前期铺货、门面装饰等优惠。
当然，加盟店会抽取你相应的利润，乃至让你预交一笔不菲的加盟费等，一旦经营不善，给你玩消失，就会让你遭受财物的损失。
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