第1个回答 2020-09-03
食品科学与工程就业几大方向:
1、食品检测,包括各种食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格,可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。
2、食品工艺,范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等,细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。
3、市场营销,从事食品方面的销售工作。
4、其他,比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等 技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等
当下中国食品企业的核心竞争力很少在于技术研发,而更多地则是放在营销和渠道上。
在食品行业,懂营销的人很多,懂食品的人也很多,但是既懂食品又懂营销的人很少,所以这也是个机会。