蒸糯米饭糯米要泡多久

如题所述

我都是泡一两个小时的,冬天多泡会,夏天少泡会。
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第1个回答  2020-12-22
没有具体规定,一般冷水泡5小时左右,如果想赶时间直接用开水泡,或者直接煮到半生状态,再蒸。本回答被网友采纳

电饭锅糯米饭要不要泡
要泡。在用电饭锅做糯米饭时,是需要将糯米在水中浸泡一段时间的,这样能够使煮出的糯米饭软糯、口感清甜,但是需要注意的时,泡糯米的时间不宜过长,以免流失过多的营养成分,还有可能滋生细菌等有害物质,对自身健康不利,一般泡30-60分钟即可,另外,泡糯米的水需用冷水,热水对其中的蛋白质等活性...

蒸糯米饭米要泡多久?
糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样,普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了,但是如果糯米无法浸泡开来,蒸出来的饭会不太好吃。做法如下:1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。2、用干蒸饭专用的那种上小...

糯米做饭要泡吗 糯米饭怎么蒸又软有糯
做糯米饭泡糯米一般需要一两个小时,蒸糯米饭把握好糯米的量,量稍多泡两到四个小时为佳,喜欢吃松软口感的,可提前将糯米浸泡一夜,且时间越长越有糯性。此外想要糯米更易变软,还要加上一点点油,再蒸上半个小时以上,这样做出来的糯米饭可确保熟透,颜色看上去还新鲜,且还能更好的保证营养。糯...

糯米泡多久才能蒸熟
蒸糯米之前,用清水将糯米浸泡24小时,令糯米粒的内部能够吸收充足的水分,从而使糯米熟得更快,吃起来更软糯。用电饭煲蒸浸泡过的糯米,30分钟就可以了,粒粒软嫩。用高压锅蒸糯米,所使用的时间要短点,15分钟到20分钟就可以蒸熟。食用价值 糯米食用价值广泛,可以制作各种小吃,如年糕、八宝粥等,还...

隔水蒸糯米饭诀窍
1. 提前浸泡糯米:隔水蒸糯米时,需提前3小时将糯米浸泡在水中,确保其充分吸水,这样蒸出的糯米饭才会软糯可口。2. 湿布使用:在蒸糯米饭时,蒸屉上的纱布需事先用水湿润。干燥的纱布会吸收糯米中的水分,可能会影响糯米饭的口感。

糯米泡几个小时蒸糯米饭最好
糯米泡4至5个小时后蒸糯米饭最为适宜。将糯米提前浸泡,是为了让其充分吸水膨胀,这样在蒸煮时糯米就能更加软糯,且更易熟透。浸泡时间太短,糯米可能仍然比较硬,蒸煮后口感不佳;而浸泡时间过长,则有可能导致糯米过度软化,失去弹性,同样影响口感。因此,4至5个小时是一个相对理想的浸泡时间,既保证...

糯米饭怎么蒸才不硬
1.糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分。在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放入笼屉,用旺火蒸30分钟,制成八分熟的糯米饭。2.将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用。3.莲子去苦心、洗净,提前煮30分钟至六成熟。红枣温水浸泡30分钟,去核。板栗剥壳留果肉。4.取敞口大碗...

蒸糯米饭要泡几个小时
蒸糯米饭前,糯米需要被浸泡4到6小时,或者最好是过夜。这样做可以使糯米充分吸水变软,使得蒸出的糯米饭更加软糯可口。浸泡时间的长短直接影响糯米饭的口感和烹饪时间。如果浸泡不足,糯米内部可能不会完全吸收水分,导致蒸出的糯米饭口感偏硬,并且可能需要更长的烹饪时间。而浸泡过长,虽然糯米会更加...

糯米泡多久可以蒸
糯米泡多久可以蒸 少则1个小时,多则半天,待米粒饱满即可。糯米是糯稻脱壳后的米种,用来蒸饭之前,先用冷水泡发,米饭更容易熟,口感也更软糯,若是泡的时间太短,蒸出来的米饭就比较硬,口感不是很好,而且容易造成消化不良的现象出现。蒸糯米饭放热水还是冷水 蒸糯米饭宜用温开水,因为生水中含有...

蒸糯米饭要泡多久糯米
糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米的质地较硬,在蒸饭之前需要泡开,以免影响口感。喜欢吃软糯口感的糯米饭,可以酌情增加浸泡的时间。糯米可以单独用于蒸饭,也可以搭配黑米、粳米、血糯米、荞麦粉、红枣等食材一起蒸,口味会更加丰富。蒸好的糯米饭可以焖一会再吃,口感会更好。糯米红枣饭:准备糯米1...

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