关于php后台获取前台post过来的json数据中文乱码的问题~

前端是这么写的：$.post("./feedback.php",{feedback:"你好"},function(data){alert(data);})
后台是php写的：在feedback.php中，头上有写header("content-type:text/html; charset=utf-8");
$content=$_POST["feedback"];
echo $content;
然后用的是zend studio，也设置成utf-8了。

结果运行起来的时候，

就是这样子的乱码，当我前端json数据中是英文的话，能获取正确，就中文情况下，乱码了，这个问题如何解决。
我这个情况，在php中，我又添了这么一条语句：print_r(iconv_get_encoding());
结果是：

这条语句获取的应该是页面编码，它说我的页面编码是：ISO-8859-1，可是在我的头上有写：
<?php
header("content-type:text/html; charset=utf-8");
我的这个问题到底从哪里改呢？

header不设置都可以，但是feedback.php文件编码格式要改成utf8的，注意：是文件的编码格式