保定有什么特产,

如题所述

保定特产有,保定铁球,保定面酱,春不老,白洋淀松花蛋,驴肉火烧,满城磨盘柿,高碑店豆腐丝,曲阳石雕,唐县大枣,白洋淀苇编织品,蠡县麻山药,顺平桃,白洋淀咸鸭蛋,涞水麻核桃,易水古砚等


“保定铁球”(俗称王铁匠保健球)不仅是娱乐工具,而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮,其内部结构复杂,球内有球,并装音板,两个为一付

白洋淀松花蛋

又叫“河北皮蛋”。主要产在河北省安新县境内的白洋淀一带。白洋淀松花蛋已有100多年的生产历史。在清朝时期当地就开设了很多作坊,加工松花蛋,畅销于北京,天津,保定等地。白洋淀有辽阔的水域,当地居民利用丰富的水资源优势,历代养鸭,这里的淀鸭群游,生活于浅淀内,以觅食鱼、虾、水虫、螺、蚌和水藻等新鲜食物,鸭蛋产量多、个头大。白洋淀松花蛋,就是以本地产的鳟鸭蛋采用先进的工艺和科学配方加工而成。若剥去蛋壳,清晰可见蛋体晶莹,呈茶褐色半透明,形似琥珀,富有弹性,表面有松枝花纹;切开蛋体,蛋黄为深绿色或五彩色,软而不流,浓而不滴,清香扑鼻,味美适口,食而不腻,易于消化,最适佐酒,也是宴席中的美味佳品。白洋淀优质松花蛋,销往日本,新加坡,菲律宾,孟加拉,泰国,马来西亚等国家和香港,澳门地区。

驴肉火烧

    小吃一种,发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。

    火烧为一种面食,一般为死面做成(注:死面为未经发酵的面粉,经过发酵的面粉叫做活面,用活面做成的类似东东称为“烧饼”),将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是最正宗的吃法。另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食,其中以保定南部定州地区的焖子最为美味和著名。有些厨师会加入驴板肠提味,吃起来也别有一番风味。驴肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品,其100克所含蛋白质高达18.6克,远远高于猪、牛、羊肉的蛋白质含量,而脂肪含量仅为0.7克,且钙、磷、铁含量也相对较高,俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,可见驴肉的地位。“驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格,而其中更以驴脸部的肉最为细嫩和讲究,经过精细的加工而成的驴肉,配以刚刚出炉的、脆软的火烧,再配上保定三百年老字号的“槐茂”酱菜和小米粥,吃起来回味无穷。
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第1个回答  2019-02-08
冰糖葫芦

保定的冰糖葫芦在省内远近闻名,在宋代和明代,就出现了蘸糖的单个红果,叫作“糖堆儿”。到了清代,为食用方便,出现了穿成串的糖葫芦。现在,糖葫芦品种花样很多,有全部山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等,款款诱人,成为一种大众化的街头食品。

驴肉火烧

驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定。广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广,终于使驴肉火烧闻名大江南北。

槐茂酱菜

槐茂酱菜开业于清康熙10年(公元1671年),至今已有三百多年的历史。光绪29年,慈禧太后途经保定,品尝槐茂酱菜后连声称好,并赐名“太平菜”。

春不老

春不老作为一种庭院植栽及绿篱,不仅仅具有食用价值,成为人人喜爱的美食,还具有重要的药用价值,对于消炎消肿,痢疾,皮肤炎有显著作用。

甜面酱

甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,如“酱爆肉丁”等,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。

牛肉罩饼

始于清朝年间,相传嘉庆皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,问左右:“何物发此香?”左右答:“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上,嘉庆甚喜,吃后称赞:“色、香、味”三绝。从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。

白肉罩火烧

白肉罩火烧,是河北保定的地方名吃之一,起源于清末,在中华旅行社出版的《中华小吃》中,它赫然醒目。
第2个回答  2019-02-08
保定物产丰富,人杰地灵,作为京畿重地,西峙太行,南拥平土,东握明珠,地貌多样。特产也是五花八门:驴肉火烧、高碑店豆腐丝、白洋淀咸鸭蛋、涞源薄皮核桃、阜平的大枣、清苑的西瓜、满城的草莓、顺平的桃儿、保定的铁球、望都的辣椒、曲阳的缸炉烧饼、蠡县的麻山药、安国的小白嘴山药等等。
第3个回答  2019-02-08
保定物产丰富,人杰地灵,作为京畿重地,西峙太行,南拥平土,东握明珠,地貌多样。特产也是五花八门:驴肉火烧、高碑店豆腐丝、白洋淀咸鸭蛋、涞源薄皮核桃、阜平的大枣、清苑的西瓜、满城的草莓、顺平的桃儿、保定的铁球、望都的辣椒、曲阳的缸炉烧饼、蠡县的麻山药、安国的小白嘴山药等等。

河北保定十大特产
河北保定十大特产是高碑店豆腐丝、驴肉火烧、保定铁球、保定面酱、保定面酱、春不老、满城磨盘柿、曲阳石雕、唐县大枣、涞水麻核桃、清苑熏香。1、高碑店豆腐丝 高碑店豆腐丝产于河北高碑店,采用伏地大豆为原料,经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。2、驴肉火烧 保...

河北保定十大特产,这次才知道
1、保定铁球“保定铁球”(俗称健身球)不仅是娱乐工具,而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮,其内部结构复杂,球内有球,并装音板,两个为一付,俗称一公一母。拿在手中运转坊来,音响各异,有高有低,清脆悦耳,既能收到调筋理神之功效,还能在铁球的缠绵悦耳音响中陶冶性情。旧时官宦、商贾进京往返于保定余中,...

保定的22个辖区都有哪些特产?
安新:咸鸭蛋 松花蛋 熏鱼 满城:磨盘柿 石渣 草莓 雪桃 清苑:西瓜 容城:服装 芦笋 徐水:驴肉 刘龄醉 曲阳:石雕 唐县:杂粮 蠡县:麻山药 安国:药 博也:鸭梨 漆器 涞水:核桃 杏扁 伏花椒 涞源:山蘑 虹鳟鱼 涿洲:金丝挂毯 贡米 高碑店:豆腐丝 定州:鸭梨 望都:辣椒 顺平:桃子 ...

保定值得送人的特产都有哪些?
1. 保定铁锅:保定铁锅以其独特的工艺和优质的材料而闻名,具有导热快、保温久的特点,是烹饪的好帮手。2. 保定剪纸:保定剪纸是中国传统工艺品之一,以其精美的剪纸技艺和独特的图案而受到人们的喜爱。3. 保定糖葫芦:保定糖葫芦是一种传统的小吃,以果蔬串蘸上糖浆制成,口感酸甜可口,是一种受欢迎的...

保定有什么特产?保定有什么特产?
保定特产一:满城草莓满城草莓是河北保定的特色水果。满城草莓种植于1953年,是中国最大的草莓生产基地,被誉为“草莓之乡”。保定市满城区气候属于暖温带大陆性季风气候,半湿润半干旱,四季分明,日照充足,雨热同步,适宜多种果蔬生长,是最佳的草莓生产带。出产的草莓呈心形,味道鲜美,红嫩多汁,...

保定有什么特产 保定特产介绍
火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。3、保定春不老:“保定春不老”,又名“雪里红”,一种常见的蔬菜,在保定栽培的历史悠久,以价格便宜、品质优良为人所喜爱。4、保定面酱:保定面酱主要是指甜酱,是北方面食中一种不可少的佐料。普通吃烙饼、薄饼、家常饼,都爱涂上一层甜酱。

河北保定有什么特产
河北保定的特产有:1. 葡萄干:保定的气候条件适宜葡萄种植,所以葡萄干是当地的特色产品之一,口感鲜美。2. 巧克力脆皮瓜:瓜果制品是保定的传统特产之一,其中以巧克力脆皮瓜最为知名,外皮酥脆,内心香甜。3. 石榴:保定的石榴以果实饱满多汁、口感甜美而闻名,是当地农产品的重要代表。4. 枣糕:保定...

保定有什么特产
一、保定有许多特产,主要包括特色食品、工艺品及其他相关产品。二、详细解释:特色食品:1. 保定老烩面:作为保定的传统面食,老烩面以其独特的口感和鲜美的汤料著称。面条筋道有弹性,汤料醇厚,富有地方特色。2. 驴肉火烧:保定的驴肉火烧是当地非常有名的小吃,肉质鲜嫩,火烧皮脆内软,搭配独特调料,...

保定特产排行榜前十名
保定,位于河北省中部,是京津冀地区的重要城市之一。保定不仅有着丰富的历史文化底蕴,还有着众多的特产,深受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下保定特产排行榜前十名。1. 保定烧饼:保定烧饼是保定市的传统特色小吃,以其酥脆可口,香气四溢而闻名。保定烧饼的制作工艺独特,选用优质面粉,经过擀面、切割、...

保定的特产有什么?
1、保定三宝:王铁匠铁球、面酱、春不老 2、高碑店豆腐丝 3、满城草莓 4、保定驴肉火烧 5、曲阳石雕 6、白洋淀鸭蛋 7、阜平大枣 8、满城雪桃 9、满城大柿子 。 如果是带回家,可以带保定铁球,做的最好的就是王铁匠的了,这个携带方便,是很不错的选择 ...

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