如何识别松茸

如何识别松茸

  首先告诉你选别等级~

  类别 外观 长度(单位:cm) 朵重(单位:g)

  3L 未开伞 14以上 60以上

  2L 未开伞 12--14 60以上

  L 未开伞 10--12 45--59

  ML 未开伞 8.5--10 34--44

  M 未开伞 7--8.5 25--33

  HA3L 半开伞/菌膜未破 14以上 90以上

  HA2L半开伞/菌膜未破 12--14 90以上

  HAL半开伞/菌膜未破 10--12 50--89

  HA 半开伞/菌膜未破 7.5--10 33--40

  HB3L 全开伞 14以上

  HB2L 全开伞 12--14

  HBL 全开伞 10--12

  HB 全开伞 7.5--10

  MS 未开伞 6--7 19--25

  S 未开伞 5--6 14--18

  P 破损的以上各级别

  有时候按产量的增减有所变动。

  其次得看货的新鲜度。这个很重要。比如3~4天前的1等货 没有当天的3等货
  值钱!!

  等级是一般人都能看出来的。但新鲜度(采集日)是一般人不好分出!

  松茸的价位是一般。1,等级 2,新鲜度(品质) 3,价格。 这样的!

  大概告诉你 品质是怎样看。
  1,闻味道 - 沉货松茸香味很少。时间稍微长的松茸有一股烂得味儿。
  2,颜色 - 沉好几天的货松茸帽(头部) 变黑,出水,有一股烂得味儿。
  3,变软 - 过了4~5天的松茸 摸摸松茸杆部位 感觉像棉花似的软。而新鲜松茸
  是硬的。
  4, 产地 - 国内的松茸价格是按原产地走 - 吉林.延边(最好,价格偏贵)/黑龙江/四川/西藏/云南/。 一般人很难分出原产地。

  详细的(北京金光松茸)010-64706340
  产地:0433-6107777

  咨询。

  希望对你有帮助!
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2010-10-14
松茸有股特别的清香。
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