第1个回答 2016-02-29
现在餐饮行业创业还是比较有难度了,单是话又说回来创业没有难度谁都可以创业了。以下是个人观点:
1:中式餐饮标准化,提了很多年,目前没有那家餐饮解决,中餐讲究调料.火候.原料.厨师操作任何一个细节都会改变菜品质量。
2:服务环节相当重要,很多情况下前厅和后厨合作都不能做到无缝对接,加上餐饮工作人员流动大,产品质量不稳定,服务不稳定,从业人员素质文化偏低,难把控整个店面经营质量。
3:餐饮利润目前不是很高,税收目前是9.7/100,加上人力资源成本.租金水电费.卫生费.物管费.真正到手的利润就不多了。
4:如果自己想做,必须自己会厨艺,服务员必须保证,服务质量高。原料采购.成本核算.设备设施保养维修这些都得了解。不然成本会让你无法控制,经营困难。
5:如果自己不会操作,很多的原料浪费,服务细节会让你头疼,细小的浪费是不容易看出的,只有做餐饮从业资深人员方可辨别。
6:产品质量,菜品创新,菜品口味每一样都与当地的饮食习惯挂钩,只有适合当地顾客的口味,才容易经营。
7:餐饮管理软件:三餐美食餐饮管理软件,简单直观的点单和收银管理系统,图标统计、财务管理、客户营销,电脑端网页在线点餐,三餐点菜宝-服务员点单神器,微信扫码点餐等等。。这些功能在餐厅创业上都能给你带来很大的帮助。
第2个回答 推荐于2016-03-08
赚钱的机会当然有,不过都是辛苦钱。需要的流程如下:
1、先到工商局注册个体户名字,然后你拿到工商局开具的证明;
2、到食品药品监督局哪里,办理健康证、餐饮备案证或者许可证,许可证麻烦;
3、回工商局打印营业执照,然后到地税局,办理税务登记证;
4、涉及排污的,要到环保局和消防队备案;
5、需要的资料:铺面的,房租合同、房东身份证和房产证,本人身份证、健康证。
----------------------来自小A服务本回答被提问者采纳
第3个回答 2014-12-12
餐饮确实不错,但是具体的根据个人情况,现在社会好了 大多数人都会开始享受,体验新东西,餐饮不错,也得有创新