中国科学院物理研究所曹乘榕博士说：“这是因为最初制造玻璃的工艺不是很精湛的时候，很难清除原料中亚铁离子一类的杂质离子，所以制出的玻璃都显绿色。”
后来玻璃制造工艺先进了，可以去除这些杂质了，但成本太高，不值得为作为非精密仪器使用的玻璃来费力，而且人们发现绿色酒瓶可以延缓啤酒变味，所以19世纪末人们就专门生产绿色的玻璃瓶来装啤酒，绿色啤酒瓶的传统也就因此被保留了下来。“后来，人们会往玻璃中添加氧化亚铁和氧化铬等作为染色剂让它看起来更绿。”曹乘榕说。
到了20世纪30年代，人们偶然发现装在棕色瓶子里的啤酒长时间放置以后，味道并没有变差。“这是因为棕色的瓶子装啤酒更能避免光照对啤酒的影响。”曹乘榕说。阳光照射下的啤酒会产生一种臭味。
研究发现，产生臭味的罪魁祸首是啤酒花中的异阿尔法酸。在光照条件下啤酒花中的苦味成分草酮会帮助核黄素的形成，同时光照下啤酒中的异阿尔法酸会与核黄素反应分解成一种化合物，这种化合物的味道就像黄鼠狼放出的屁。而使用了棕色瓶子或一些深色瓶子可以吸收大部分光照，这样就可以阻碍这个反应的发生。所以，后来使用棕色瓶子的啤酒就多起来了。
然而，二战以后，有一段时间欧洲的棕色瓶子供不应求，使得一些比较有名的啤酒品牌不得不重新使用绿色的瓶子来装啤酒。
由于这些品牌的啤酒质量很好，一时间绿瓶子啤酒便成了高品质啤酒的代名词。紧接着又有很多啤酒厂商跟进，使用绿色的瓶子。
“这个时候，随着冰箱的普及以及密封技术的进步，使用棕色瓶子也并不会比使用其他颜色的瓶子带来更好的品质。”曹乘榕说。因此绿色啤酒瓶又兴盛起来。
易拉罐分两种，一种是铝罐一种是铁罐，铝罐和铁罐制作工艺不同，铝罐是两片装的，罐底和罐身一次合成中间无接缝，灌盖独立制作，铝罐易拉罐容易撕开，撕开后像A4纸一样厚，铝罐适合碳酸饮料茶之类的，而铁罐是三片装的，用马口铁也叫做镀锡铁为材料，马口铁易拉罐就是铁罐，比如红牛六个核桃它们都是用的三片装的铁罐，三片装的比两片装的厚硬，罐底是一种，罐身有明显的拼缝和罐盖，所以这事三片撞的，啤酒用两片装的易拉罐铝罐，铝罐抗压性比较强，啤酒有二氧化碳，干净卫生，不会爆瓶，易拿易携带，占用空间小，适合装啤酒！
雪花玻璃瓶啤酒的口感和罐装有什么不同?
玻璃瓶啤酒：玻璃瓶的内壁相对光滑，能够减少氧气的渗透，有助于保持啤酒的风味和新鲜度。由于玻璃瓶可以承受更大的压力，所以在灌装过程中可以充入更多的二氧化碳，使得啤酒产生更多气泡，口感更佳。罐装啤酒：铝罐的密封性极佳，但因为材质的关系，可能会让饮用时带有轻微的金属味。此外，罐装啤酒在灌装时...
啤酒用玻璃瓶和易拉罐装有何区别?
对于追求高品质啤酒体验的消费者，建议选择玻璃瓶装啤酒，尤其是棕色玻璃瓶，以确保最佳口感。若考虑携带方便或需要较长时间保存，易拉罐啤酒则是更佳选择。注意检查啤酒的生产日期，无论哪种包装，新鲜的啤酒总是口感更佳。综上所述，玻璃瓶装啤酒在保持啤酒品质和口感方面具有明显优势，而易拉罐装啤酒则在...
易拉罐和瓶装啤酒哪个更好喝些?你喜欢哪一种?
1. 我个人认为瓶装啤酒的口感更为浓郁，因此我倾向于选择瓶装啤酒。2. 瓶装啤酒的口感更为醇厚，相比之下，罐装啤酒的味道相对较淡，这可能会影响饮用体验。3. 瓶装啤酒使用的玻璃材料不会与啤酒发生化学反应，而罐装啤酒中的金属物质则有可能与啤酒发生化学反应，改变啤酒的风味。4. 瓶装啤酒在避光储存...
啤酒为什么还用玻璃瓶不统一用易拉罐?
2. 玻璃瓶和易拉罐各自有优势，它们的并存有其合理性。3. 使用易拉罐装啤酒会减少啤酒的视觉风情。4. 玻璃瓶装啤酒因气体压力大，口感通常比易拉罐装啤酒好，但气体超标可能导致瓶体炸裂。5. 过去，尤其是八九十年代，由于生产工艺和灌装压力的不稳定，玻璃瓶装啤酒容易爆炸，但口感较好。6. 易拉罐啤酒是...
啤酒是玻璃瓶好喝还是易拉罐好喝?
啤酒易拉罐的好喝。在易拉罐灌顶部空间较大，带入的空气对啤酒口味有很不利的影响。有一系列措施能减少灌顶空间带入的氧气，但要看具体罐装设备和生产条件了。再从包装材料来讲，铝是活性金属啤酒是弱酸性的，铝能催化和参与很多不利于口感的反应，所以易拉罐内壁都是有镀膜的。易拉罐质检很重要的一点就...
易拉罐和瓶装的啤酒口感有什么差别?
氧气：氧气是影响啤酒品质的另一个重要因素。玻璃瓶的密封性较好，可以更好地防止氧气的侵入。而易拉罐虽然也有良好的密封性，但由于其制造过程中需要经过高温，可能会有微量的氧气残留。温度：玻璃瓶的保温性能较好，可以使啤酒保持在一个相对稳定的温度。而易拉罐由于金属材料的导热性能较强，可能会使啤酒...
瓶装啤酒和罐装有什么区别
里面都会含有氮气或者是二氧化碳等惰性气体，为了排除瓶内剩余空间中的氧气。而玻璃瓶比易拉罐能够承受更大的压力，所以在加压的过程中可以加更大的压力，这样就能够更好的保证啤酒的品质。3、味道不同。因为易拉罐会和啤酒发生化学反应，所以会劣化啤酒的味道而产生金属味。而玻璃瓶就没有金属味。
瓶装啤酒和易拉罐啤酒哪个好?
便携性：瓶装啤酒的玻璃瓶笨重且易碎，携带和运输不便，存在安全隐患。易拉罐啤酒轻巧且不易破碎，适合户外活动或旅行时携带，具有更好的便携性。遮光性：瓶装啤酒通常使用绿色或棕色玻璃瓶，能一定程度上减少阳光照射，但仍需注意避免长时间暴露于强光下。易拉罐啤酒由于不透光，能更有效地遮挡阳光中的紫外线...
酒知识介绍:啤酒瓶和罐装有什么区别(瓶装和罐装啤酒哪个好喝)
罐装的啤酒是完全遮光的，避光性比较好一些，保质期比瓶装的啤酒更长一些。便携性不同 大家都知道，瓶装啤酒是以玻璃瓶为包装，容易破碎、不易开启，而且不方便携带；而罐装啤酒则不同，易拉罐比玻璃瓶要轻很多，成本也低，外出携带方便，也容易开启。风味不同 啤酒在制作时需要加入二氧化碳和氮气，将...
啤酒玻璃瓶和易拉罐哪个好喝同款的
个人感觉是啤酒瓶的好喝。最明显的就是青岛奥古特，瓶装的远优于罐装口感。
