比较有名的国营小吃店: 西城: 华天护国寺小吃店:护国寺街人民剧场对面,并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺),离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园.
华天地安门小吃店:坐落在地安门十字路口东北角.临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼.
北京小吃 北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑.清代《都门竹枝词》云:“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果炸糕甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老北京形象地称之为“碰头食”.
著名的北京小吃有: ·面食类: 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等 ·火锅类: 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类: 油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等 ·饮品类: 酸梅汤、莲子粥 等
去哪里吃正宗的北京小吃呢? ·东华门夜市 酸的甜的苦的辣的咸的,要什么就有什么!凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹,又多又全又卫生.从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡. ·
护国寺小吃店 从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃,经过改良得精细起来,没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙;墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱;姜汁排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑. ·锦芳小吃 从民国创始至今的小吃店,有麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩等等,以元宵最为有名,有山楂、青梅、挂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等十几种陷儿.
·九门小吃 九门是在过去前门门框胡同的几家著名老字号的倡议下,由北京小吃协会出面组织的.里面的老字号有很多,比如年糕杨,奶酪魏,小肠陈,爆肚冯,瑞宾楼褡裢火烧,李记白水羊头,月盛斋…… ·著名的小吃一条街还有: 王府井小吃街、什刹海小吃一条街(原前门小吃迁来) 南来顺的北京小吃 尤其是面茶 很正点 隆福寺的灌肠 已经相当久远了 不管是灌肠的口感还是味道都是一级棒 北海里的仿膳 都是正宗的北京宫廷小吃.
卖北京小吃的老字号
卖北京小吃的老字号有全聚德、爆肚冯、烤肉宛、东来顺、柳泉居、便宜坊、都一处、小肠陈、砂锅居、天福号。1、全聚德 是一家不折不扣的老字号，创立于1864年，清朝（同治）三年，资历老、辈分高，选料实在，厨工手艺精良。2、爆肚冯 “爆肚冯”开创于清光绪年间，如今已传至第四代，在北京有多家分...
北京百年老字号餐厅有哪些
中华老字号“东来顺”，始建于1903年，东来顺饭庄是北京饮食业老字号中享有盛誉的一个历史名店。除涮肉外，该店还经营多种清真炒菜，其代表菜品有干爆羊肉、芫爆里脊、烤羊肉串、它似蜜、烤羊腿、炸羊尾及烤鸭等二百余种。推荐：手切羊肉、肥牛、糖蒜 地址：东城区东三环中路18号东环国际大厦3层(位...
北京有哪些性价比高的老字号小吃店?
老北京炸酱面大王 这家店以传统的北京炸酱面闻名，炸酱面的酱料香浓可口，面条劲道，是北京小吃中的经典。价格实惠，分量足，是性价比很高的选择。护国寺小吃 护国寺小吃有着悠久的历史，这里的豆汁儿、焦圈、糖火烧等传统小吃非常有名。价格亲民，是体验老北京风味的好去处。老城一锅 主打老北京涮羊肉...
北京老字号有哪些,详细
白魁老号 1780年 清真 一条龙羊肉馆 1785年 涮羊肉 长春堂药店 1795年 药铺 马聚源 1817年（1811？） 帽 龙门醋坊 1820年 醋 同和居 1822年 家常菜、三不沾 谦祥益 1830年 丝绸布匹 大成斋鞋店 1842年 布鞋 同春楼 1842年 山东风味 正阳楼 1843年 螃蟹、涮羊肉 烤肉季 1848年 烤羊肉 宝兰斋...
北京老字号有哪些 北京有什么老字号
姚记是京城最著名的小吃老字号，炒肝儿让他家声名远播，里面环境也很好，味道更是没得说超级美味的，服务态度也是很好，怪不得这么受欢迎。炒肝加了好多蒜末，香香稠稠，咸淡刚好，肠子和肝儿处理得干净，量也很足，生意非常火。便宜坊烤鸭店 便宜坊烤鸭店是1855年创建的一家以焖炉烤鸭为主打的北京...
中华老字号二批名录
北京市的中华老字号名录包含众多知名餐饮和特色品牌，如：北京饭店（注册商标：北京饭店）仿膳饭庄（注册商标：仿膳）谭家菜餐饮有限责任公司（注册商标：谭家菜）护国寺小吃店（注册商标：京饮华天小吃）老西安饭庄（注册商标：西安饭庄）新路春饭庄（注册商标：新路春）华天大地餐厅（注册商标：华天大地）...
北京十大老字号美食
北京十大老字号美食是：北京烤鸭、涮羊肉、老北京爆肚、北京豆汁儿、北京炒肝、焦圈、老北京炸酱面、豌豆黄、卤煮火烧和老北京驴打滚。1、北京烤鸭 其用料为优质肉食鸭、北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。2、涮羊肉 公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的...
北京哪些地道的小吃店值得去品尝?
张一元茶庄 - 虽然不是小吃店，但张一元茶庄的茶叶蛋却是许多食客的心头好。这里的茶叶蛋入味，茶香四溢，是北京小吃中的一颗明珠。南来顺饭庄 - 南来顺以经营老北京风味小吃著称，其中尤以南煎饼、卤煮火烧等最为有名。稻香村 - 稻香村是北京著名的老字号点心店，以其精致的糕点和小吃闻名，如糖耳朵...
北京餐馆北京十大老字号饭店
吃的人非常多。这是很有名的老北京小吃店,位于鼓楼旁边,离什刹海、烟袋斜街、南锣鼓巷都不远,很多游客都会来旅游时顺便慕名来品尝这里的京城小吃。爆肚冯爆肚冯创建于清末光绪年间,一个百年老店,是北京小吃店中的老字号了,以爆肚为招牌的餐馆。这家餐厅是爆肚冯的老店,很有老北京的范儿,他家的爆肚火候非常...
最经典的老北京饭馆,北京有哪些老字号餐厅
1、北京有哪些老字号餐厅 北京老字号餐厅众多，包括全聚德、门框胡同百年卤煮、庆丰包子铺、鸿宾楼、东来顺饭庄、都一处烧麦馆、天兴居、护国寺小吃店、姚记炒肝店、聚德华天烤肉季等。这些餐厅以其传统的北京菜式和悠久的历史而闻名。2、老北京十大必吃馆子 老北京十大必吃馆子包括四季民福烤鸭店、丰泽园...
