为什么最近猪肉和鸡蛋的价格会一路飙升，好多人都说吃不起猪肉？

如题所述

今年上半年,物价指数居高不下,按照统计部门的数据,推高CPI的重要因素是猪肉价格上涨过快。在六月份,记者分赴山东、吉林等养猪大省,调查了引发猪肉价格上涨的诸多原因。当时认为如果养猪户及时补栏,猪肉价格应该会有一个平稳运行期。

毛猪一斤9.6元,从养殖场买出来,运到屠宰场,再运到批发市场,成本太高

以往这个市场每天的交易量少则1200头,多则1700头以上。但是由于今年猪肉价格持续走高,七月份与一月份相比较,仅一天的猪肉进场数量就减少了平均454头。

关于鸡蛋的涨价：

 饲料原料涨价，喂养成本增加据艾格农业数据显示，2010年5月份的饲料玉米全国主要地区平均批发价格为1960元/吨，而8月份饲料玉米平均批发价格为2034元/吨，较5月份相比，饲料玉米的价格每吨高出了74元。饲料价格上涨，使蛋鸡饲养的成本增加，是鸡蛋涨价的主要原因。

高温天气，导致母鸡“罢工”近段时间全国大部分地区一直处于高温天气状况下，导致各个养鸡场的蛋鸡死亡率上升，产蛋率与平常相比下降近1-2成，造成市场上鸡蛋短缺，价格上涨。据业内人士介绍，这其实是每年夏季的一种正常趋势，每年这个时候，市场上采购的鸡蛋数量都特别少，鸡蛋价格自然会涨，这是鸡蛋销售的正常规律。