我们就来做个简单的对比吧！
面条VS米饭，减肥期间该选哪个？
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热量
先从面条和米饭的热量看起。每100克生面条含355大卡，100克生大米有330大卡。但我们不会吃生的，当米蒸成饭后，米粒吸收了大量水分，所以100克饭的热量比生米低，只有120大卡，相当于一个半苹果。同理，面煮透后100克也有280大卡。也就是说，吃同样重量的面条和米饭，米饭的热量要比面条少，这就是吃面易胖说法的来源。
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营养价值
虽然面条的热量相较米饭高，但是从营养价值上来看，面条中的蛋白质、膳食纤维和钙、钾、镁、铁、锌等多种身体需要的矿物质含量比米饭高，因此吃面食更容易产生饱腹感，不会像吃饭那样难以节制。普通的大米饭主要提供简单碳水化合物，虽然粗粮饭可以提供更多营养，但粗粮饭并不适合每顿都吃，因为有可能造成消化不良。
分析到这里，你可能看晕了，又说面条热量比米饭高，又说米饭营养成分比面条低，所以到底是吃面好还是吃米饭好呢？哪一种更有助于减肥？
其实任何食物吃多了都有可能发胖，懂得面条的健康吃法，它就能变成优秀的减肥主食哦！
七种吃面条不发胖的诀窍
在中午吃
早晨和晚上都不太适合吃面条，早上应该吃一些蛋白质含量很高的食物，而晚上吃面不太容易消化吸收。
最佳的吃面时间是在中午，一碗营养搭配合理的面条既能为下午的工作提供充足的能量，给到持久的饱腹感，面条中含有的B族维生素（主要源于小麦）也能刺激脑细胞，提高思维能力。
控制好进食量
凡事都有个度，一碗清面就有348大卡，再加上配料佐菜的热量，可以很轻松就突破500大卡。所以，可以根据一天所需热量来决定吃多少面条，比起想吃就吃，按热量分配吃能有效避免发胖。
适当吃粗粮面
白面虽然由小麦制作而成，但在加工过程中去掉了许多含有膳食纤维的部分，小康康推荐适当吃点粗粮面，补充膳食纤维还能控制血糖。
减脂首选粗粮面：荞麦面
在日本，荞麦面可是妹纸们都喜爱的减脂主食。
首先荞麦面中除了膳食纤维和维生素，还有锌、钾、钙等矿物质。热量也相当低，一碗荞麦面只有296大卡，就能获得很高的饱腹感。
吃温热的面条
面条的种类很多，冷面、干面、汤面等不一而足，有的需要冷食，有的温度极高。但太冷的面，其中的营养不易被消化吸收，太热的面对食道有损伤。在大部分情况下，吃温热的面是最好的。
少放调料
千万别小瞧了调料对身材的威胁。有些调料，像是盐，吃太多会造成身体水肿肥胖；辣椒，倒太多损伤肠胃，不利于内分泌系统；番茄酱，热量极高而且钠含量也不少。吃面条的时候，注意适量加调料，或者干脆用天然食材的酸味来提升面条的味道吧！
汤面不喝汤
淀粉类食物在被煮时，表面的淀粉极易溶于汤中，这使得汤的热量很高。另外，猪骨汤面里也含有相当多的脂肪。在吃加料的汤面时少喝点汤，摄入的热量就能减少很多。
远离油炸面点
最后做个小扩充，不只面条，其实锅贴、煎包、馅饼或葱油饼等都算面食。这些油炸类面食的热量远比面条高多了。如果厌倦了面条想换个面类吃，那么请一定要远离油炸做的面食，选择蒸类面食。
希望对你有所帮助
面食的热量：每100克面粉中营养成分包括热量366大卡，脂肪2.2克
虽说面条中脂肪和热量含量相对不是很高，如果长时间大量的食用，比如一天三餐都吃面条，还每餐都吃两三碗，还是会导致体内脂肪堆积，从而出现发胖现象。再说，一天三餐都吃面条，很容易营养不良。而且，肥胖也可能是营养不良造成的。相对来说，面食比较容易被人体吸收，并且大家在吃面时不会配太多其他的菜，因而面食的摄入量容易在不经意间增多。所以在吃面食的时候要注意多多加入配菜、肉类等，这样提高了饱腹感。还要注意面食不要吃太多。
小tips：无论是吃米饭还是面食，吃个七八分饱最好，吃完后可喝杯红茶消除油腻感。
碳水化和物就是我们每日吃的主食，比如米饭、面条、馒头、土豆等，这些食物也成称作为糖。糖类化合物是维持人体生命活动所需能量的主要来源。
碳水化合物的作用不仅仅是为人体提供生命活动所需能量，还具有特殊的生理活性，具体如下：
1、 构成机体的重要物质
2、 储存和提供热能
3、 维持大脑功能必须的能源
4、 调节脂肪代谢
5、 提供膳食纤维
6、 节约蛋白质
7、 抗生酮作用
8、 解毒
9、 增强肠道功能
在这里我们主要看第4点，碳水化合物具有调节人体脂肪代谢的作用。而就像提问者所说的，过多的摄入碳水化合物，碳水化合物会转化成脂肪储存在体内。如果不摄入碳水化合物，就不能起到调节人体脂肪代谢的作用。
所以都可以，适量而行。本回答被提问者和网友采纳
关键词 :健康 减肥 主食 瘦身 减重，减肥期间，是吃米饭好还是吃面条好？知道这2点减肥可以轻松点
米和面的生重热量几乎是一样的，但是有两点不同的是，第一，米饭的膨胀率更高，而面条更浓缩一点，从这个意义上来说，米饭占的体积大，更容易吃饱，第二面条由于更浓缩，消化起来更慢，所以生糖指数更低
吃米饭和面食哪种容易长胖?吃主食减肥的方法有哪些?
热量：大米345大卡\/100克生面条280大卡\/100克；就热量而言面条要低于大米，因此吃米饭更容易长胖。此外，面条的蛋白质含量稍低，碳水化合物也较少，相对来说比米饭更容易消化，因此减肥的时候吃面条相对不容易发胖。4、米饭和饼哪个更容易胖吃饼比米饭容易胖。这里的饼包括千层饼、煎饼、葱花饼、酥油饼、...
米饭馒头面条哪个有利于减肥
根据热量来说，相同重量的三种主食中，馒头的热量是最高的，而面条和米饭相对较低。另外，米饭和面条含水量相对较高，这样的主食饱腹感比较强，如果是想减肥的人群食用，可以优先选择低热量的米饭和面条。米饭馒头面条那个更加营养 大米在层层加工过程中，营养物质大量损失，最终变成淀粉含量较高、维生素和...
一碗米饭和一碗面条哪个更容易长胖
吃米饭比吃面条更容易发胖。因为，在质量相同的情况下，100克米饭含有345大卡的热量，而100克生面条含有280大卡的热量。从这个角度来看，吃米饭更容易导致体重增加。另外，面条的蛋白质含量较低，碳水化合物也较少，相对来说更容易被消化，因此在减肥期间，吃面条相对不易导致体重增加。需要注意的是，不能...
吃米饭和面条哪个容易发胖?
一般来说，吃米饭比吃面条更发胖。米饭和面条都属于碳水化合物的一种，都含有淀粉，因此大家一般主食都是以米饭、面条为主，很多人在减肥期间最关心的是米饭和面条哪个更发胖，总的来说还是吃米饭更发胖。因为质量相同的米饭和面条，如100克米饭含有345大卡的热量，100克生面条含有280大卡的热量，就这一点...
面条和米饭哪个热量高 米饭减肥还是面食减肥
米饭比面条更容易胖。1、就同等分量的大米和生面条而言，面条的热量是比大米要少的，所以吃米饭热量摄入更多，更容易长胖。2、再加上面条中的蛋白质含量稍微低一些，碳水化合物也较少，相比米饭来说更易消化。3、吃米饭的时候，一般都是需要吃很多配菜的，那些菜加入了很多调料，也是会有热量的，而吃...
米饭、面条以及馒头,吃哪个不容易胖?
我们吃面条的方式大多是汤面、炒面、拌面之类的，这样的吃法在口味上很舒服，因为调料、汤水等紧紧裹着面条，味觉上的体验是很好的，吃美了还可能直接端起面汤一饮而尽，但是这个时候我们就会摄入几乎所有的调料、汤水中的油和盐，这就必然更容易变胖。但是我们吃米饭的时候略有不同，除了喜欢吃汤泡饭、...
吃米饭和面条哪个减肥
吃米饭和面条并不能直接减肥，但相对而言，面条的热量较低，更适合减肥。米饭和面条都是常见的主食，含有碳水化合物，是身体能量的主要来源。对于减肥来说，控制摄入的总热量和均衡饮食更为重要。面条相较于米饭，热量更低一些，含有的碳水化合物也更少。而且吃面条通常会让人吃得慢一些，这有利于更好...
减肥真的不能吃米饭和面条吗
减肥真的不能吃米饭和面条吗 减肥期间不建议吃面条，也不建议吃米饭。米饭和面条的热量都比较高，摄入体内之后虽然可以增加饱腹感，但是也会引发脂肪堆积，都不利于减肥。一般建议减肥期间少吃主食，可以配合一些玉米等粗纤维的食物，然后多吃一些新鲜的蔬菜，这样不但可以增加饱腹感、降低食欲，又可以...
吃面条和米饭哪个更容易发胖
所以米饭会比面食不容易胖。但这些都是相对而言，人的胖瘦与个人体质，遗传，食物的摄入量，以及运动量的大小都是有关系的。如果想控制体重平时也应该控制脂肪以及糖类丰富的食物摄入，而且还应该积极参加体育运动，这才是比较科学合理的。2.吃面条相对来说比米饭更容易发胖，因为面条是属于面类的食品，...
减肥期间吃主食好还是吃面食好 哪个热量低
1、减肥期间主食吃米饭好一点，面条和米饭来做下对比，煮熟的面条一千克有280大卡，但是一千克的米饭就有120大卡了，所以米饭的热量都比面条的热量低，所以在想吃主食的时候，还是多吃一些米饭吧。2、虽然米饭的热量比面条的热量低，但是营养价值方面，面条的营养价值是更高的。因为面条中含有蛋白质，钙...
