随着人们生活水平的提高，出现了越来越多的“富贵病”。在医生的解释下，我们知道此类病皆因体内贮存的脂类过多所致。于是人们不再吃猪肉，而改吃牛肉或其内脏。其实不管是不是患有高血脂类病症，只要是老年人都不宜多食牛内脏。
牛内脏包括牛肚(即牛胃)、牛心、牛肺、牛肝等，在市场上均有销售。内脏类含有较多的维生素和矿物质，这是无可置疑的，如牛肝内含5490微克维生素A，仅次于羊肝，在食物中含维生素A的量位居第2位，牛肝、牛心等含有较多的钙、磷、铁。且中医认为以脏补脏，如《本草纲目》一书中有“以胃治胃、以心治心、以血导血、以骨入骨、以髓补髓、以皮治皮”之说，可见内脏有补虚损、健脾胃之效。但牛的内脏中除含有上述营养物质外，还含有较多的胆固醇。老年人的消化功能减弱，按说补脏器食物应多食，但摄入牛内脏会使胆固醇于其体内聚集，将导致一些所谓“富贵病”，对心脑血管不利。特别老年人本来心、脑、血管很易病变，再多食一些促其病变的食物，对人体危害更大。所以老年人要吃内脏可选用其他动物类，而牛内脏类食物不可多食。
请问亲们老年人不宜多吃牛内脏?
老年人的消化功能在减弱，按说应多食补脏器食物，但摄入牛内脏会使胆固醇于其体内聚集
为什么说老年人不宜多食牛内脏?
老年人的消化功能减弱，按说补脏器食物应多食，但摄入牛内脏会使胆固醇于其体内聚集，将导致一些所谓“富贵病”，对心脑血管不利。特别老年人本来心、脑、血管很易病变，再多食一些促其病变的食物，对人体危害更大。所以老年人要吃内脏可选用其他动物类，而牛内脏类食物不可多食。
老年人多吃动物内脏对健康,是好还是不好?
动物内脏是有一定的营养价值，适当的吃一些会提供人体各种的微量元素，但是由于动物内脏的胆固醇含量比较高，所以很容易会诱发高血脂疾病，老年人最好是不要多吃。老年人食用动物内脏的健康提示：1、要控制食用频率 内脏再好吃，也不能贪嘴，健康人食用动物内脏的频率尽量控制在每月2－3次，每次25g左右。2...
人不能吃太多的动物内脏,这是为什么呢?
人吃太多的动物内脏会导致胆固醇比较高。动物内脏中胆固醇很高，正常人吃太多动物内脏很可能会增加血脂，更不用说本身胆固醇高的人了。人们吃太多动物内脏，很可能会引起心血管疾病的发生，所以仍然需要控制。而且，有痛风的人千万不要吃动物的内脏。因为动物内脏属于高嘌呤食物，吃这种食物容易痛风发作，痛风...
为什么老年人不宜多吃牛肉内脏?
如果老年人经常吃这种食物，会导致血胆固醇和血脂升高，这对老年人非常不利。患有动脉硬化、高血压、冠心病和糖尿病的老年人尤其不允许进食。动物内脏动物脑、肝、肾等胆固醇很高，老年人经常进食，会导致血胆固醇升高，也会使血脂容易升高，患有动脉硬化、高血压、心脏病和糖尿病的老年人不能进食。总而言...
老年人哪些食物不能吃 老年人饮食的注意事项
尽管动物内脏中通常含有丰富的维生素A，但相应的，动物内脏所含的胆固醇很高，老年人如果经常食用，会导致胆固醇大大升高，从而导致血脂升高，对老年人的健康十分不利，增加患上动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病的风险。5、甜食：甜食中的含糖量非常高，如果摄入的糖太多，会引起老年肥胖，并能引起血脂升高...
老人早点不适宜吃的食物有哪些?
再者，动物内脏类食物，如肝、肾、脑等，这些食物胆固醇含量极高。老年人频繁食用可能导致血中胆固醇水平升高，增加心血管疾病风险，如冠心病、动脉硬化和高血压等，或加剧原有疾病。此外，老年人还应避免摄入过多的高盐、高糖、高脂肪食品，以及加工食品和含添加剂较多的食物。选择清淡、营养均衡的早餐，...
动物内脏哪些人不宜食用?
下面的人不宜食用。第一种，患有甲亢疾病的患者 相信有很多人都知道甲亢这种疾病是因为，患者身体甲状腺激素过高而引起的，对于这种疾病患者来说经常吃动物内脏的话，那么就会导致体内甲状腺激素水平更高，会让患者的病情越来越严重吧，所以患有甲亢疾病的患者最好不要吃动物的内脏。第二种，患有高血脂...
为什么说老人不宜吃肝类食物
就会引发骨质疏松症。一星期吃一顿以上的动物肝脏，很可能导致摄入维生素A过量。英国食品标准协会称，大多数人完全可以从一日三餐中摄入足够的维生素A，无需再另外补充。中老年人最好一星期只吃一次动物肝脏，而孕妇或有意外怀孕的女性不应吃动物肝脏，因为过多的维生素A会对婴儿造成很大的伤害。
为什么老年人不宜吃猪内脏
太高胆固醇，对老人心脏造成严重的负面影响
