以视频为例，讲解在家自己做烤鱼的各项步骤，首先需要提前准备好各种工具，入烤炉、炭等；其次需要准备好一条鱼和各种配料；鱼要清理干净并且把鱼分成两半，放置于烤炉上面同时撒上各种香料等。等鱼差不多熟了，拿到烤鱼盆里之后就可以正式吃烤鱼了
很多人想吃烤鱼，不用到外面去吃，做法很简单
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1、先将鱼去鳞，从鱼背下刀将鱼开成两瓣，开好花刀。
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2、在菜盆中加入水，调入适量的碎姜，碎蒜米，盐，料酒，酱油，将开好花刀的鱼置于里面浸泡30分钟，这样比较进味。
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3、将浸泡好的鱼用烤鱼夹夹住，置于烤鱼炉上慢慢的烤，注意火不要太旺，时不时在鱼身上抹点油和泡鱼用的水，没不要抹太多哦！一般烧个20分钟就可以了，烤好之后置于托盘中。
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4、将麻辣鱼调料，切碎的生辣椒，姜，蒜米置于适量的油里煮开一到两分钟。
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5、把调好的配料淋在鱼身上，再洒上切好的葱，香菜，紫酥，薄荷叶，和花生。这样香喷喷的烧鱼就做成了，然后把装有鱼的托盘放到烤鱼炉上就可以上桌了。哈哈~可以开吃咯~~！！本回答被网友采纳
有烤箱可以先烤再在锅里煮，没有的话直接用平底锅煎，再煮也行。调料是辣油和火锅底料
烤箱怎么做烤鱼 怎么在家用烤箱自己制作烤鱼
1、准备材料：秋刀鱼、锡纸、辣椒粉等调味料、食用油、姜蒜。2、先将秋刀鱼去掉内脏后洗净血水。3、烤鱼时一定要注意去除鱼的腥味，腌制鱼的过程中可以加入两片柠檬片，盐、料酒、生姜腌制30-60分钟，也可以用小刀在鱼身上划两道口子，既能更好的去除鱼腥味，还能让烤出来的鱼肉更入味。4、将腌制后...
制作烤鱼的方法步骤
4、把调好的姜粉碗用小刷子，刷到鱼身的里外，每个地方都要刷到，腌制30分钟入味。5、把腌制好的鱼放入番茄上面，放入烤箱，中火烤15分钟。6、烤鱼的时候，我们来做配料，锅中加入少许油，油温6成热的时候，下入蒜末20克、姜末20克、洋葱片50克、小火煸炒出香味。7、锅中炒出香味后，加入花椒...
烤鱼怎么做酥脆又好吃烤鱼酥脆又好吃的制作方法和配料
14、将煮好的配菜立刻倒在鱼身上。尤其注意将汤汁浇在鱼身的刀口上，使汤汁的味道能渗入到鱼肉里。将烤盘重新放回烤箱中层，165℃再烤8分钟，烤鱼就做好了。
家用烤箱烤鱼的制作方法和配料
1、将所有食材清洗干净，在花鲢的两侧开花刀，然后沿着鱼骨分开，但是鱼背要连着，最后抹上料酒和食盐，放上姜片和葱段腌制10分钟以上。2、在烤盘上放上一层锡纸，垫上葱段和姜片，然后将腌制好的鱼放到上面，用刷子刷上酱油和食用油，均匀的撒上辣椒面和孜然粉，最后放入烤箱中上下火20分钟。随时观察...
怎样用烤箱烤鱼
5、当烤了20分钟左右的时候，需将鱼取出，再在表面刷上一层油。6、此时我们可以准备配菜了，锅里倒油，待油温升高后，倒入豆瓣酱或者火锅底料，加入姜蒜调料，炒出香味，再加入之前准备好的配菜，翻炒入味。7、待鱼烤好后取出，加入炒好的配料，喜欢香菜的，可以再加点香菜在做好的烤鱼上，至此，...
烤鱼是如何做出来的?
做法：（1）锅中放进食用油，辣椒油，葱油烧开，将削皮蒜炸至橙黄色，放进生姜片，郫县豆瓣酱，野山椒末炒出香味后，放进鲜汤熬料。（2）入剩下调味品煮沸后，倒在烤好的鱼上就可以。（3）在制做好的石锅鱼上撒上适当芝麻和香莱就可以。二、西红柿烤鱼原材料：烤好的鱼1条。调味品：食用油，...
电烤箱如何做烤鱼
一、前期准备 1. 确保电烤箱预热至适当温度。2. 准备一条新鲜的鱼类，去鳞、去内脏并清洗干净。3. 调制腌料或酱汁，以便入味。二、烤鱼步骤 1. 将鱼两侧均匀抹上腌料或酱汁。2. 将抹好腌料的鱼放置于烤盘上，可根据口味撒上适量调料。3. 将烤盘放入已预热的电烤箱中，根据鱼的大小和烤箱的...
烤箱做烤鱼的家常做法烤箱做烤鱼的家常制作方法
2、将罗非鱼去内脏去鳍，从鱼肚剖到鱼背但不切断，然后洗净。3、再在鱼身上切花刀备用。4、碗中加入姜片、大葱圈、八角、花椒、盐、生抽和清水搅匀。5、倒入罗非鱼中，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一晚上。6、腌制好的罗非鱼取出，用厨房纸吸干水分。7、然后往鱼肉表面刷一层食用油，撒上花椒粉、孜然...
制作口感鲜嫩的烤鱼有哪些方法?
过度烤制会使鱼肉变得干硬。在烤制过程中，可以适当翻面或移动位置，以确保鱼肉受热均匀。使用锡纸包裹鱼肉可以锁住水分，但要注意在烤制的最后几分钟打开锡纸，让鱼皮变得酥脆。通过以上的方法，你可以制作出外皮酥脆、内肉鲜嫩的烤鱼。总之，在烤制过程中观察鱼肉的变化，根据实际情况适时调整温度和时间。
烤鱼的配料及制作方法
第一步先把鱼洗净剖开，鱼背上划几刀后续腌制入味，用厨房纸巾吸去多余水分，鱼背鱼肚均匀抹上盐，放姜丝、料酒、腌制30分钟。2、准备葱姜、花椒、小米椒、豆瓣酱和适量火锅底料。3、把配菜切了。4、在多功能锅里放入鱼和油。5、放入火锅底料，小米椒，花椒，倒入半瓶啤酒翻炒。6、加入白糖，白菜...
