哪些食品里有活性乳酸菌呀?

如题所述

外来益生菌最多只能在肠道内生存3至5天,因此若没有持续给予益生菌一个良好的生存环境或营养来源的话,这些利用人工所增加的益生菌会很快失去作用,这时候就需要以下物质来促进乳酸菌的增生,提供肠道内益生菌营养来源:

★木寡糖:是具有益生性的一种低消化性寡糖,能调整肠道菌丛生态、防止便秘;有助于血胆固醇的控制;有甜味却没有精致糖的坏处;并能增加矿物质吸收率。普通人每日只要有0.7g木寡糖,即有促进双歧杆菌增生的效果,是所有寡糖中有效剂量最少的。

★菊糖:属于水溶性膳食纤维的一种。虽对人体无营养价值,却可在肠道中提供能让有益菌生长的营养来源,进而繁衍更多有益菌、抑制坏菌生长,维持肠道的健康环境。

★异麦芽寡糖(益生质):是一种机能性寡糖,经大肠内的有益菌摄食利用而增殖,可降低肠道pH值及促进肠道蠕动,抑制有害菌增生,减少有害菌代谢所产生的有毒废物。而且低热量的异麦芽寡糖甜味醇美,可用来替代砂糖添加于食品及饮料中。

★膳食纤维:是食物中无法被人体所消化吸收的有机物质,有别于有害菌所喜爱的未被 身体消化吸收的剩余蛋白质和脂肪。膳食纤维是有益菌特别喜欢的营养来源之一。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
无其他回答
相似回答