运动中,喝矿泉水会更渴 尽管气温骤降,但人们运动的热情似乎并未减退。也许是天凉的原因,很多沉迷于运动中的人往往感觉不到口渴,于是发生了运动后脱水的问题。 美国运动医学会最近提醒运动爱好者,在长距离或长时间运动中,身体大量出汗,体内液体环境平衡会被打破,从而影响中枢神经活动,当失水达到体重的5%时,还会明显影响活动能力。那么,是不是大量喝水就足够了呢?美国运动医学专家指出,单纯补充白开水或者矿泉水会事与愿违,甚至越喝越渴,体温升高,小腿肌肉痉挛,出现“水中毒”症状。美国运动医学会建议,正确补水应该做到如下几点: 1.运动前24内做到饮食营养平衡,让自己没有口渴和腹胀的感觉。 2.运动前2小时喝约500毫升的白开水或者矿泉水。 3.在运动过程中,如果时间超过1个小时,就应该在水里添加4%—8%的碳水化合物,如糖;或者在每升水里加0.11—0.15克盐,并将水温控制在15—22摄氏度之间。 4.即使不感到口渴,也最好每运动20分钟左右就喝一两口水。 5.运动后要喝电解质饮料,即含有钠、钾、氯、镁、钙、磷等矿物质的饮料,市面上有多种成品运动饮料出售。或者可以按1∶15的比例在白开水中添加含磷的盐,制成盐开水饮用。 专家指出:健身运动后应多吃些碱性食物 许多人在剧烈健身运动后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳,就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿,以为这样可补充营养,满足身体需要。其实,此时食用这些食品不但不利于解除疲劳,反而对身体有不良影响。 人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人门的味觉,也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质,脂肪和糖类,含有成酸元素较多,在体内代谢后形成酸性物质,可降低血液、体内的PH值;蔬菜、水果等含有K、Na、Ca、Mg等元素,在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化。所以,酸性的水果都为碱性食物而不是酸性食物,鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸但却是酸性食物。 英国一位病理学家经过长期研究指出:只有多吃些碱性食物,才能保待人体健康。正常人的体液呈弱碱性。人在健身运动后感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质,这些酸性物质刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,此时若单纯食用富含酸性物质的肉,蛋、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除,,而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果,由于它们的成碱作用,可以消除体内过剩的一般酸,降低尿的酸度,增加尿酸的溶解度,减少酸在膀胱中形成结石的可能。 所以,人在健身运动后,应多吃些碱性的食物,如水果、蔬菜、豆制品等,以保持体内酸碱度的基本平衡,保持人体健康,尽快消除运动带来的疲劳。
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