保定特色小吃有:驴肉火烧、白肉罩火烧、牛肉罩饼、烧兔排、马家老鸡铺卤煮鸡、何家烧饼。
★驴肉火烧:
老驴头驴肉火烧
特点:熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。
地址:保定市西下关街红二师底商门市、五四东路(河大南行500米)、南大街(古莲花池东侧)。
★白肉罩火烧
特点:做法与牛肉罩饼相似,但白肉罩火烧是最适合汉民口味的小吃。肥肉要脆而不生,瘦肉得烂而不柴,吃起来要香而不腻,汤要清而不淡,配以糖蒜、黄瓜条、葱丝等小料和保定三宝之一的面酱,吃起来清香适口。
地址:在保定女子职业中专的马路对面。
★牛肉罩饼
特点:肉要切等厚的大片,饼一定手撕,放上白绿分明的葱段儿,滚烫的老汤一浇,焖片刻待饼软
地址:专营牛肉罩饼的饭店已遍布保定市区,其中有名的有:清真寺街的“东清”、商场街的“羊杂汤馆”、府河市场的“白家罩”、“安家罩”、商场街杂碎馆牛肉罩饼、南关河坡白家罩、翠园路亿利牛肉罩饼。
★烧兔排
特点:一只只整兔排红烧成酱色,撒着自家配制的作料,有辣椒,还有孜然,口味独特。
地址:小北门“罗记”最佳。
★马家老鸡铺卤煮鸡
特点:色艳形美,肉嫩骨酥,软而不烂,味道醇香,为地方名特产品之一。
地址:总购广场东行200米
★何家烧饼
特点:外酥内软、香味可口、老幼宜食。
地址:北国东边大慈阁小区门口20米
保定都有那些值得去的地方,有什么名人,特色小吃?
1. 驴肉火烧:闫家金饼驴肉、裕隆街抗家驴肉火烧、竖衡永华北路永茂、袁家驴肉火烧五四路店。2. 香辣猪蹄:青年路七一路交叉口“口口香川菜馆”。3. 大刀酿皮:青年路服装市场大楼大刀酿皮。4. 白肉罩火烧:百花西路义春楼。5. 羊杂汤:商场街杂碎馆。6. 牛肉罩饼:南关河坡白家罩、翠园路亿利牛...
保定10大美食小吃是什么
保定10大美食小吃如下:一、定州熏肉。二、曲阳黑闺女饺子。三、漕河驴肉。四、直隶官府菜系。五、槐茂酱菜。六、白运章包子。七、白家牛肉罩饼。八、高阳田家烧鸡。九、高碑店豆腐丝。十、驴肉火烧。地方特产 保定市境内特色工艺品有保定铁球(保定三宝之一)、曲阳石雕、易水砚、白沟泥人、定瓷、安新县芦...
马小哈:保定十大特色小吃 保定特色小吃排行榜
1. 驴肉火烧——保定地标作为保定的标志性美食,漕河驴肉火烧的名声可谓响彻大江南北。这道酥脆可口的火烧,选用最优质的驴肉,肥而不腻,每一口都让人回味无穷,仿佛能品尝到历史的余温。2. 手掰肠——地道的滋味看似普通的“肠子”,实则是保定人的心头好。手掰肠色泽绯红,口感弹牙,掰开即断,每...
保定有什么好吃的
1. 河北小吃:包括卤煮、炒肝、炒肉、千层饼等,是保定人的传统美食。2. 炸糕:保定炸糕是当地特色小吃,属于糖果类,口感酥软香甜。3. 河鳗烧饼:是保定的特色早餐,烧饼中夹着烤得香脆的鳗鱼片。4. 孜然羊肉:保定的孜然羊肉在烹制过程中加入了独特的香料和孜然,味道浓郁。5. 老风味涮肉:保定的...
保定名吃十大排行榜
1、阜平烧饼——是将面做好的烧饼放入锅中油炸后又在炉中烘烤而成,吃起来十分酥脆可口。2、涞源煎饼——涞源家喻户晓的小吃,以小米、玉米、豆子为主要原料辅以葱、花椒等佐料制作的,摊成的煎饼色泽金黄,薄如纸张,可以卷着肉和蔬菜一起吃。3、牛肉罩饼——是将烙好的饼切片,再放入牛肉,浇上...
河北保定有哪些小吃值得推荐?
1. 炸糕:保定炸糕是当地非常有名的特色小吃,外皮酥脆,内馅软糯,口感独特。炸糕有多种口味,如豆沙、红枣、花生等,每一种都非常美味。2. 糖火烧:保定糖火烧是一种传统的糕点,外皮金黄酥脆,内馅甜美可口。糖火烧有多种口味,如芝麻、豆沙、红枣等,每一种都有独特的风味。3. 豆腐脑:保定...
保定特色十大名吃
保定,位于河北省中部,是一座历史悠久的文化名城。这里不仅有着丰富的历史文化遗产,还有着许多独具特色的美食。今天,就让我们一起来品味保定特色十大名吃吧!1. 炸糕:炸糕是保定的传统小吃,选用优质糯米粉、红糖、豆沙等原料制作而成,外皮酥脆,内馅香甜,口感独特。2. 驴肉火烧:保定的驴肉火烧以其...
保定出名好吃的排行榜前十名 保定十大名吃美食推荐
1、驴肉火烧 驴肉火烧是源自河北保定、沧州一带的传统小吃,也是河北名吃前十名排行榜之一,保定的驴肉火烧是圆形的,而沧州的是长方形的,味道都十分可口,而且营养丰富。2、牛肉罩饼 牛肉罩饼也是河北保定的特色名吃之一,其历史悠久,约起源于清朝嘉庆年间,是将烙好的饼切片,再放入牛肉,浇上熬好的...
保定有哪些名小吃?有哪些旅游景点?
保定小吃名天下,旅游景点忘流返:1、大慈阁香油:始于南宋宝庆三年(公元1227年),原产自大慈阁禅院内的香油坊,历史十分悠久。保定豆腐丝:是由制作豆腐进展来的,豆腐丝的特点是浓郁的香味,乳黄的色泽,柔韧的条股,制作的精细。主要食材是大豆,盐。口位有香辣豆腐丝,鸡味豆腐丝,麻辣豆腐丝,...
保定有哪些特色美食值得品尝?
保定是河北省的一个历史文化名城,拥有丰富的特色美食。以下是一些值得品尝的保定特色美食:1. 炸酱面:保定的炸酱面以其独特的制作工艺和口味而闻名。面条细而爽滑,配上浓郁的炸酱和各种配料,味道鲜美,是保定人最爱的早餐之一。2. 驴肉火烧:保定的驴肉火烧是一道传统的小吃,以其独特的制作工艺和...