我用酸奶机做酸奶用了12个小时，有酸奶的样子，可是味道是纯牛奶夹杂着一丁点的酸奶味道。请问怎么办

用酸奶机制作酸奶12小时后,酸奶变硬,有分层,不知还能食用么?
1.准备一升的鲜奶.150g的酸奶一杯(最好选高钙低脂滴,因为健康嘛)放在室温下。2.准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒。3.鲜奶用热水泡一会直到牛奶温热就可以了.大概30-40度.因为这个温度很适合乳酸菌的繁殖。4.把温热的牛奶倒入消毒好的玻璃瓶里面,把150g的酸奶放入里面,并且搅...

用酸奶机做出来的酸奶味道感觉怪怪的,有一点点酸味,但不正,还带一点...
发酵粉用的是普通的（用酸奶做引子我也试过，味道差是差不多啦，但是个人觉得还是发酵粉好点）奶就是普通的市面买的到的高温杀菌的鲜牛奶 我一次做2斤的，放一包发酵粉 搅拌均匀就插上电源，大概也就10几个小时吧，等他凝固了 然后我就把里面的整个连同容器一起放入冰箱里冷藏1天，这个很重要 糖...

用酸奶机自制酸奶,说明说要求是12个小时,可是今天忘了拔电源,多了那么...
能喝，也许做的还更好呢，在冷藏一下会更好吃，我买的日创酸奶机，做出来的跟豆腐似地，做之前加点糖，呼呼

我用酸奶机自制的酸奶总是有些很粗的颗粒,这样的酸奶能不能喝呀?
1、用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行消毒杀菌。2、倒入少许鲜奶，加入菌种搅拌均匀，（一定要搅起泡，搅得手软，否则成品会有颗粒感）加入余下的鲜奶，继续搅匀，然后盖好盖，放入酸奶机发酵缸内，盖上外盖，接通电源，进行发酵．时间一般设定8～12小时.(环境温度低或用冷藏牛奶...

我用酸奶机做酸奶两袋纯奶一袋酸奶结果都已经超了12小时了也没凝固,怎...
你的酸奶机坏了，还有你的牛奶酸奶比例也不对！应该是7：1！望采纳

自制酸奶机10小时后还是稀的,怎么办?
如果您用自制酸奶机制作酸奶，但10小时后发现酸奶还是稀的，可能是因为乳酸菌没有充分繁殖。以下是一些可能的原因和解决方案：1. 材料问题：确保您使用的牛奶是新鲜的，并且没有过期。牛奶的质量会直接影响酸奶的凝固效果。2. 发酵剂用量：检查您使用的酸奶发酵粉是否足够。如果量不足，可能需要增加一些以...

自制酸奶因为在酸奶机时间长了,已经二十四小时了,断电后酸奶搅拌时候...
可以喝的，但是就是会比较酸，其他的倒是没什么影响，因为酸奶超过12个小时，在已经发酵好的情况下继续发酵的时间越长口感越酸。另外要口感好就一定要钝化，就是做好之后放入冰箱24个小时，口感才是最好的

用酸奶机做酸奶,13小时后,牛奶还不凝固怎么办?什么原因?
3、取一锅加1L纯牛奶，加60克细砂糖（如果是用四个瓷分杯做，材料减半）。4、小火慢慢搅拌至糖完全融化。5、倒入一包酸奶发酵粉，搅拌均匀。6、倒入酸奶发酵缸。7、盖上内盖，再放入酸奶机中。8、设置时间并确定：时间一般8~10小时，夏天8小时差不多。9、发酵好的酸奶，已经凝固状了，非常细滑...

自己用酸奶机做的酸奶,吃起来有涩味不好吃,是啥原因导致的呢?
一：原料酸奶不好或者是奶源不好，酸奶机的酸奶原料，尽量使用纯酸奶，或者是纯牛奶，不要使用酸奶饮料、乳饮料饮品之类的。二：菌种不好，附送的乳酸菌有的时候不如单独购买的乳酸菌好，影响了发酵。三：发酵时间和温度不合理，时间一般是8小时为宜，过长不好，短了也不行。四：酸奶机没有清洗干净...

...成包奶做酸奶,发酵12小时后,为什么做出来的酸奶不好喝?冷藏_百度知 ...
1、牛奶残存抗生素太多，会抑制有益菌的繁殖；2、牛奶不新鲜或买回来后储存不当，以致滋生杂菌，干扰酸奶的正常发酵；3、发酵时间太短。不好喝可以用果汁、蜂蜜等调味。不好喝的原因也许操作不对，没有达到发酵时间。夏天要放到冰箱冷藏一下，口味就好了。下面我给你介绍一下酸奶机制作酸奶的具体的步骤你...