人吃了动物的内脏是否对人体伤害

如题所述

动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等,食用后,能有效补充人体对这些物质的需求。不仅如此,一些动物内脏像鸡胗和鸭胗,因为其中的蛋白质与鸡肉、鸭肉相当,而脂肪含量却只有鸡肉和鸭肉的1/5,可以说是一种很健康的食品,几乎所有的人都能食用。正在长身体的儿童容易缺锌,动物内脏更有必要吃。此外,一些用眼过度的人,常吃动物内脏也能有效改善视力。 动物内脏虽然作用不小,但也不是可以无所顾忌地吃,这是因为现在的家畜、家禽全靠工业饲料喂养,这些饲料具有不确定性,一旦不安全食物被动物食用后,由于都要靠肝脏来代谢,一些农药、重金属等有害物质就会沉积在肝脏里,从而影响人的健康。另外,动物内脏过量食用,很容易造成维生素A和维生素D中毒。所以,动物内脏不能不吃,但要少吃,一星期吃上两次即可,且每次每人的食用量不能超过50克。还有,由于动物内脏的胆固醇含量高,血脂高的人最好别吃,而较胖的人最好少吃动物的肠子,因为肠子的脂肪含量很高。 此外,由于鱼的内脏易污染变质且含有害微生物多,一定不能吃。 除了动物的内脏外,动物的血也是不少人爱吃的食品之一,那么,这种食品有多大营养价值呢?家禽、家畜的血因含有丰富的铁、氨基酸等物质,需要补充铁的人像月经期的妇女,多吃动物血是很有好处的。不过为了节省成本和成型的需要,一些不法商贩会往血里加些甲醛等有害物质,所以食用动物的血时,一定要特别小心。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2014-05-01
动物内脏的营养很好 但是现在污染太严重 特别是动物的肝 肾 本身就是动物体内的解毒器官 有害物质容易富集 还是少吃为佳
第2个回答  2014-05-01
有一些动物的内脏是有害的 但是一般的人类都可以自己排出体外
第3个回答  2014-05-01
内脏营养丰富,对贪血患者有很大的好处.适可而止,不可多量.本回答被提问者采纳

动物内脏吃多了会怎么样 动物内脏有哪些危害
1、引发痛风。平时生活中,如果总是过量进食动物内脏,可能会导致痛风的出现。痛风作为常见的一种疾病,和嘌呤物质摄入过量有关。动物内脏本身含有的嘌呤物质比较多,如果经常大量进食动物内脏,身体摄入了很多的嘌呤物质,通常会在体内生成过多的尿酸,这样出现痛风的概率会比较高。因此,想要预防痛风的人,...

吃动物肝脏好吗?
但是,动物肝脏中也含有一些对人体不利的成分,如大量的胆固醇和胆酸等。危险的是,肝脏是动物体内最重要的代谢废物和外源毒物的处理工厂,人们食用时若处理不当,可导致中毒。2、怎样吃肝才会中毒通常,正常成年人对维生素A、D和叶酸的需要量分别是700~800微克、200~400微克和400微克,而胆固醇的每日摄...

吃动物内脏对身体有什么坏处?
动物内脏虽然富含营养,但也不是可以无所顾忌地吃,需要把握一个度。如果一次大量食用,很容易造成维生素A或维生素D中毒。肝脏是动物储存维生素A的重要器官,每100克生猪肝就含有约5000微克的维生素A。根据中国居民膳食营养素参考摄入量的建议,每天维生素A的推荐摄入量(RNI)是成年男性800微克、成年女性700...

吃动物内脏的好处和坏处 吃动物内脏的好处和坏处是什么
维生素、微量元素和胆固醇等营养物质,一般吃了可以补充人体不足的物质。建议:适量即可。2、动物性内脏中重金属含量较高,猪、牛、羊的肝肾中重金属镉含量各不相同。此外,动物性内脏中的脂肪和胆固醇也很高。动物性脏器易受病原微生物和寄生虫污染,如不煮熟煎炸,可增加人感染传染病的机会。

吃动物内脏对身体健康有哪些不利?
很多人在吃动物内脏的时候喜欢选择动物的肺,但是动物的肺在维持正常生命活动的过程中进行气体交换,呼吸过程中可能会吸入一些有害物质。如果喜欢吃动物的肺,可能会因为里面沉积的毒素,有害物质影响而带来身体伤害。因此在吃动物内脏的时候应该谨慎,不要过多进食动物的肺。由此可见,动物内脏确实不宜摄入...

动物内脏有没有营养 动物内脏能放心吃吗
动物内脏的铁和锌含量较高,正在长身体的儿童容易缺这些微量元素,可以经常吃一些内脏来获取这些容易缺乏的营养素。还有一些维生素A、D营养不足或缺乏的人,经常吃动物内脏也能有效改善,因为内脏富含这些脂溶性维生素。动物内脏能放心吃吗 只要是在正规渠道购买经过国家检验检疫的,符合相关标准要求的,动物...

吃动物内脏的好处和坏处
血液,肌肉中,尤其是那内脏比较多,所以内脏最好不要经常吃。5、胆固醇几乎都比肌肉含量高。动物内脏中比如猪肝、猪肠、猪脑等所含的胆固醇成分很高,吃得太多对人体健康也不利, 容易引起高血脂、动脉硬化等。动物内脏含有的胆固醇比较高,所以一定要注意适当的食用,以免出现高血脂的情况。

请问多吃动物的内脏有什么好处和坏处?
1. 动物内脏富含胆固醇,过量摄入可能增加患动脉硬化、动脉堵塞、下肢动脉栓塞和心脑供血不足等疾病的风险。2. 动物肝脏是常见的食材,但频繁食用可能对健康产生不利影响。这是因为肝脏中激素水平高和毒素沉积严重,可能对人体造成局部健康问题。因此,应适量食用动物肝脏,避免过量。3. 适量食用动物肝脏可以...

人不能吃太多的动物内脏,这是为什么呢?
特别是对于中老年人来说,自身的身体素质本来就比较虚弱,如果长时间的吃,身体是消化不了的,还有可能会引起脑梗、中风现象的出现,所以为了自己的生命健康着想,尽量不要吃。二、毒性比较大 而且动物内脏的毒性特别的大,因为动物吃进去的食物,基本上都会积累到内脏当中,如果没有及时清理干净或者是没有...

为什么有些人不吃动物内脏?
因此,这些人就不吃动物内脏了。2,动物内脏有特殊的味道。与动物的肉不同,动物内脏是气味相对更大一些。特别是肠胃、肝脏、肾脏等,味道确实比较大。有些人对这些动物内脏的味道感到不适应,于是就不吃动物内脏了。3,他们认为动物内脏含有对人体不利的物质。有些人认为,动物内脏当中含有一些成分对...

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