我爱化学,因为化学知识与我们生活息息相关:(1)家中做饭用的天然气,其主要成分为甲烷______(填化学式),在炒菜时,如果油锅中的油着火了,常用锅盖盖灭,其灭火原理是______.(2)食物的成分主要有蛋白质、______、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为营养素,蔬菜和水果中一般富含______.(3)人体缺钙元素,通常______病.(4)钢、铁是目前使用最多和最广泛的材料,它们属于______材料(填序号).①金属材料 ②有机合成材料 ③复合材料.