受冻的巧克力，尤其是黑巧克力，会有一层白霜凝固于表面，像起毛似的，样子不太好看，但巧克力的本质和味道没有改变，只是其中的可可脂受热升华到表面，遇冷再结晶于表面，所以请不要以为是巧克力坏了就舍弃它。当然，巧克力是越新鲜吃，味道越好，口感越纯正。
巧克力其实是极具营养价值的糖类食品，巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1.4盎司（约40克）的牛奶巧克力就含有3克蛋白质，人体每天所需的15%维生素B2，9%钙，7%铁，9%磷，6%镁和8%铜，更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。
打开包装后或没有用完的巧克力必须再次以保鲜膜密封，置于阴凉、干燥及通风之处，且温度恒定为佳。
鉴于你的这种情况，建议你买一个“绝热”的包，就是衬里是两层铝纸的那种包，然后把巧克力包在里面。
巧克力怎么保存好?吃不完的巧克力该怎么保存?
1、巧克力可以放冰箱保存一般来说东西吃不完，大多会放在冰箱里保存。巧克力大多储存在室内，有时因为天气的原因，会选择放入冰箱保存，以保证巧克力不被温度过高而融化或变质。2、巧克力怎么放冰箱好巧克力放在冰箱保存，并不是直接放进去。首先必须保证其封闭性，可以用密封干燥的罐子储存在冰箱，冰箱的温度...
巧克力要怎么保存啊 巧克力要如何保存
1、巧克力保存方式：巧克力应在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块。2、巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味，...
巧克力怎么保存不会融化
1、在室温下怎么保存。如果天气不是非常炎热，可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。保存巧克力时，温度和湿度最为重要，环境最好保持干燥。纯巧克力的储存温度为5~20℃，湿度控制在82~85℃较佳。复合型巧克力储存温度在8~18℃，湿度控制在78℃较佳。2...
巧克力吃不完怎么保存 巧克力吃不完怎么保存不会坏
1、买回来的巧克力，如果一时吃不完的情况下，可以直接放入冰箱进行冷藏保存。由于冰箱的冷藏区多少会产生湿气，所以建议将巧克力放入到专门的食品袋或者保鲜盒里，然后放入冰箱冷藏保存，这样巧克力的外包装就不会因为湿气而受潮，巧克力的口感也不会发生变化。吃的时候，将它拿出来，在常温下稍微缓解一下就...
巧克力的正确保存方法
巧克力正确的储存方法包括常温储存、冷藏储存和冷冻储存。1. 常温储存 常温储存是巧克力最常用的储存方式。巧克力最佳储存温度为18至22摄氏度，应避免直接暴露在阳光下和潮湿环境。在常温储存时，将巧克力放在密封的容器中，防止空气接触巧克力表面，避免形成霜花。2. 冷藏储存 在夏季高温天气下，为保持巧克力...
巧克力放冷藏还是冷冻
因为巧克力中含有可可脂成分，冷冻保存的巧克力会在表面凝结一片白色的霜状物质，影响风味。一般室温在20度以下时，建议将巧克力放在常温下保存，但注意环境要干燥阴凉。而温度过高，特别是夏天的时候，则可以将巧克力放在冰箱冷藏保存，避免巧克力融化。巧克力化了怎么办恢复 一般巧克力在18度以上的温度就容易...
巧克力怎么保存最好,巧克力的最佳储存方法
1、室温下保存，如果天气不热，可以把巧克力放在阴凉、干爽的地方保存，避免被阳光直射，还要远离水和其他异味。一般来说环境温度在5度到20度是比较合适的，湿度不能超过百分之六十五。2、用铝箔纸包裹保存，方法是用铝箔纸把巧克力包裹，再放入拉链式保鲜袋或密封的塑料容器内保存，注意保持容器的干燥。除...
巧克力夏季怎么保存
巧克力 1、冰箱冷藏：夏季可以将巧克力放入保鲜袋内，把保鲜袋密封好之后，再把巧克力放入冰箱冷藏室内保存，冷藏室的低温环境可以有效延长其保存时间。2、置阴保存：若巧克力只是短时间保存，也可以将其放在阴凉、干燥、通风的地方，环境温度要低于22℃，同时注意四周，巧克力也能保存更长时间。3、保存巧克...
巧克力放冰箱冷藏还是冷冻
巧克力的保存方法有哪些:1、室温下保存：如果天气不是非常炎热，可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。保存巧克力时，温度和湿度最为重要，环境最好保持干燥。纯巧克力的储存温度为5—20℃，湿度控制在82—85℃较佳。复合型巧克力储存温度在8—18℃，湿度...
巧克力有保质期吗(巧克力怎么保存不会化)
1、在室温下怎么保存 如果天气不是非常炎热，可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。保存巧克力时，温度和湿度最为重要，环境最好保持干燥。纯巧克力的储存温度为5~20℃，湿度控制在82~85℃较佳。复合型巧克力储存温度在8~18℃，湿度控制在78℃较佳。2...
