根据面积不同,超市被分类为以下几种:
1、大卖场营业面积在7000至12000平方米;
2、综合性超级市场营业面积在2500平方米以上;
3、食品超市营业面积在500至1000平方米;
4、便利店营业面积在100平方米左右。
超市即超级市场,一般是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算,以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店。一种消费者自助选购、统一收银结算的零售企业。在中国,超级市场被引入于1978年,当时称作自选商场。
超级市场产生于1930年的美国纽约,被称为零售业的第三次革命。
1930年8月美国人迈克尔·库仑(Michael Cullen)在美国纽约州开设了第一家超级市场--金库仑联合商店。当时,美国正处在经济大危机时期,迈克尔·库仑根据他几十年食品经营经验精确设计了低价策略,并首创商品品种别定价方法。
它的超级市场平均毛利率只有9%,这和当时美国一般商店25-40%的毛利率相比是令人吃惊的。
为了保证售价的低廉,必须做到进货价格的低廉,只有大量进货才能压低进价,迈克尔·库仑就以连锁的方式开设分号,建立起保证大量进货的销售系统。它首创了自助式销售方式,采取一次性集中结算。
根据面积不同,超市被分类为以下几种:
1、大卖场营业面积在7000至12000平方米;
2、综合性超级市场营业面积在2500平方米以上;
3、食品超市营业面积在500至1000平方米;
4、便利店营业面积在100平方米左右。
扩展资料:
营业面积
既营业场所的面积,多用于表述服务行业的营业场所面积,如超市的营业面积,酒店的营业面积。营业面积的大小,在一定程度上也能表示营业规模的大小。
既营业场所的面积,多用于表述服务行业的营业场所面积,如超市的营业面积,酒店的营业面积。营业面积的大小,在一定程度上也能表示营业规模的大小。
参考资料:百度百科:营业面积
本回答被网友采纳1、大卖场
面积在7000平米以上的,叫大卖场。
2、综合超市
面积在1500平米以上7000以下的,叫综合超市。
3、便利店
面积在100平以上的小于1500的叫便利店。
扩展资料:
超市的特点:
1、薄利多销,基本上下设售货员经营中低档商品。
2、商品采用小包装、标明分量、规格和价格。
3、备有小车或货筐、顾客自选商品。
4、出门一次结算付款。
参考资料:百度百科-超市
本回答被网友采纳1,大卖场营业面积在7000至12000平方米。
2,综合性超级市场营业面积在2500平方米以上。
3,食品超市营业面积在500至1000平方米。
4,便利店营业面积在100平方米左右。
拓展资料:
超级市场是一种消费者自我服务、敞开式的自选售货的零售企业。它是二次大战后发展起来,最先在欧美兴起,现在在欧美十几个国家中己有超级市场20万个。
超级市场一般经销食品和日用品为主,其特点主要是,①薄利多销,基本上下设售货员经营中低档商品;②商品采用小包装、标明分量、规格和价格;③备有小车或货筐、顾客自选商品;④出门一次结算付款。
初期的超级市场以食品为主,兼售少量杂货; 目前除上述外还兼管化妆品、文具、五金、服装等,多达七八千种,目前向综合服务发展,增设停车场,咖啡馆,俱乐部、电影院以及银行、保险、邮政等各种服务设施,发展很快,日本的超级市场销售额已超过百货公司。
超级市场的商品包装, 真正成为“无声的推销员”,目前要代替售货员介绍商品,因此其包装具有介绍商品名称、用途、产地、用法、价格份量及特点的功能。
超级市场的优点,省人(节省劳动力和劳务开支)
省地(充分利用营业面积)
省钱(节省投资)
省时(不用排队,手续简便)
干净(尤其是副食、蔬菜)
有安全保障