乳酸菌饮料和酸奶哪个好?

我家宝宝对牛奶有拉肚子反应,想给他喝乳酸菌饮料或者酸奶,这两个哪个好?

首先 酸奶是在牛奶中添加乳酸菌发酵而成,没有额外添加水,原味酸奶的蛋白质含量为每百毫升2.5克,风味酸奶的为每百毫升2.3克,钙含量和牛奶相当。营养价值丰富,且经发酵后更易人体吸收。其次乳酸菌饮料不是牛奶,其成分中牛奶的比例很低,但添加了水、糖、香精以及大量活性益生菌等,虽然在提供益生菌方面,乳酸菌饮料比酸奶有优势,但蛋白质、钙、维生素含量都明显低于酸奶,且糖含量过高。3所以单从益生菌补充方面来讲,乳酸菌略胜一筹;综合营养价值来说,酸奶比较好。希望对你的选购有所帮助!
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2019-11-26
酸奶和乳酸菌饮料有很大的区别,父母在选购时一定要注意区分。酸奶是鲜牛奶经灭菌消毒后加入酸(如柠檬酸或乳酸)调制而成的,或经中乳酸杆菌发酵制成的乳制品。牛奶经酸化后,不仅原先牛奶中的营养成分没有被破坏,而且由于牛奶中的酪蛋白凝块更小,同时酸奶还提高了宝宝胃内的酸度,因此对宝宝的水化吸收更有利。乳酸菌饮料,虽然也在其成分中标明含有乳酸菌、牛奶等,但实际上其中只含有少量的牛奶,其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶。 冰镇的乳酸菌饮料吃多的话会影响食欲,使小儿不愿吃正餐。而且乳酸菌饮料的蛋白质含量仅有1%。因此从营养价值上看,乳酸菌饮料远不如酸奶,绝对不能用乳酸菌饮料代替牛奶、酸奶来喂哺宝宝,否则容易造成营养不良。本回答被网友采纳
第2个回答  2019-12-28
对牛奶过敏的话,就是乳糖不耐了,那要专门吃喝的饮料,里面是要专门针对过敏的,没乳糖的酸奶跟乳酸菌饮料里面也必须是没有这种成分的
第3个回答  2019-11-26
乳酸菌饮料。它的主要功能是分解乳糖及蛋白质,帮助消化吸收。宝宝喝牛奶会拉肚子,正是因为体内缺乏一种专门代谢牛奶中乳糖的酵素所致;但是,经过发酵的牛奶,其中的乳糖就已经被乳酸菌分解了,而不会引起腹泻,所以不能喝牛奶的孩子,可以适当的喝一些乳酸菌饮料。像界界乐是针对宝宝的常温乳酸菌饮料,不含任何添加剂,也没有防腐剂甜味剂,每天一瓶对宝宝还是有帮助的,也不用害怕冰冷的温度对肠胃造成什么影响。而酸奶个人觉得,是需要保持冷藏,否则活性菌会大量被杀死,难以做到真正的全程冷链。
第4个回答  2019-11-26
不同于直接使用牛乳发酵得到的酸奶,乳酸菌饮料使用的大多是乳粉调配的“奶”,因此它们的很多营养成分含量都大大低于酸奶,并且有可能加糖的量更夸张,也就造成了它们与酸奶在营养价值和健康效应上的较大差异。很多人都以为自己饮用“乳酸菌饮料”就是喝了“奶”,这样的想法是非常错误的,实际上这些“奶”可能只是带发酵过的奶粉的浓糖水。这一点务必要注意。

酸奶和乳酸菌饮料有哪些区别 酸奶和乳酸菌饮料区别有哪些
1、营养价值不同:乳酸菌饮料的蛋白质含量一般在0.7-1.0%之间,而酸奶的蛋白质含量要远高于此。而且喝乳酸菌饮料只能获取较多的乳酸菌,喝酸奶则可以获取较多的乳蛋白和乳钙,较低的乳糖和一定数量的乳酸菌。2、性质不同:乳酸菌饮料是含乳饮料的一种,是以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的...

酸奶与乳酸菌饮料有区别吗
酸奶和乳酸菌是有区别的,酸奶当中主要就是以牛奶为主,里面也含有乳酸菌,所以营养是特别丰富的,而乳酸菌饮料主要是以饮料为主和乳酸菌,所以营养比较单一。

酸奶和乳酸菌饮料的区别是什么?
相比之下,乳酸菌饮料在制作过程中通常会添加糖分以改善口感,从而使其与酸奶在口感和营养成分上产生差异。这些饮料通常作为低脂、低糖或高糖的选择,适合不同人群的口味偏好。综上所述,了解酸奶和乳酸菌饮料的区别对于消费者而言至关重要,尤其是在购买和食用时应特别注意。通过选择新鲜、高质量的产品,...

乳酸菌饮料跟酸奶有什么区别
因此,尽管乳酸菌饮料味道不错,但本质上仍属于饮料范畴,而酸奶则更加接近于乳制品的形态,更适合追求营养和健康的消费者。

乳酸菌奶和酸奶的区别有哪些
乳酸菌饮料和酸奶的区别有很多,包括制作工艺、营养价值、口感等方面,相对来说,酸奶更健康,营养价值更高一些,用乳酸菌饮料来代替酸奶是不好的,容易引起肥胖、龋齿等。下面一起来了解一下乳酸菌奶和酸奶的区别有哪些吧。一、乳酸菌饮料是酸奶吗酸奶与乳酸菌饮料是生活中常见的饮品,很多朋友会把这两种...

酸奶和乳酸菌饮料的区别是什么?
乳酸菌饮料与乳酸饮料同属酸性乳饮料,都是以鲜乳或乳制品为原料,前者经乳酸菌发酵加工制成,而后者则未经发酵加工制成。乳酸饮料保质期要比乳酸菌饮料长。两类产品的成品中蛋白质含量都要求在0.7%以上。消费者在购买时,要根据其产品是否通过发酵,是否含有活性乳酸菌及其蛋白质含量来进行选择。

酸奶与乳酸菌饮料的关系是怎样的?
酸奶与乳酸菌饮料的关系在于,两者都是以乳酸菌为基础,但制作工艺和用途有所不同。酸奶在制作过程中,除了保存乳中原有的成分,还通过乳酸菌的作用,增加了很多保健功能。特别是当选用双岐杆菌、嗜酸乳杆菌作为发酵剂时,酸奶的营养价值和保健功能会更显著。而乳酸菌饮料,则是以酸奶为原料,通过加入一定...

酸牛奶和乳酸菌饮料及乳饮料有什么区别?
1. 酸牛奶、乳酸菌饮料和乳饮料都以牛奶为原料,但制作工艺和营养成分有所不同。2. 酸牛奶选用的是品质上乘的牛奶,通过乳酸菌的发酵而成,具有明显的酸甜口感和丰富的乳酸菌含量,有益于肠道健康。3. 乳酸菌饮料通常是在牛奶中加入水、稳定剂和乳酸菌培养剂,使得产品呈现出凝固状,但这种饮料的营养...

酸奶和乳酸奶饮料有什么区别呢
1. 酸奶与乳酸饮料的主要区别在于浓度和成分。酸奶浓度较大,是减肥时的较好选择,而乳酸饮料可能增强食欲,过量饮用不利于减肥。我曾关注过这个问题,因此只选择纯酸奶,避免酸饮料。2. 酸奶是由鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成,其中酪蛋白在乳酸菌产生的酸的作用下结成微细颗粒的凝乳。酸奶颜色白,气味清香,...

乳酸菌饮料和酸奶的区别
酸奶一般是呈白色的,喝起来口感比较粘稠浓郁,奶香味更浓一些,和牛奶更相近一些。制作不同虽然乳酸菌饮料和酸奶都是用乳酸菌发酵而来,并且都含有牛奶,但是乳酸菌中添加的牛奶含量是比较低的,主要是用来调味和增加营养用的,而酸奶是用牛奶为主要原料发酵而来的,蛋白质含量要高很多。性质不同乳酸菌...

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