豌豆的植物学特征是怎样的？

如题所述

豌豆是豌豆属。Pisum.L.）一年生或越年生攀缘草本。

1.根

直根系，较发达，侧根分枝极多。主、侧根上生有多数圆形根瘤。

2.茎

圆形而细长，中空而脆，高度因品种和生长条件而不同，一般茎高0.8～3m，茎秆赖以攀缘，有匍匐的、蔓生的和直立的。在茎基部各节发生分枝。

3.叶

叶为偶数羽状复叶，有小叶1～3对，呈卵形或椭圆形。一般全缘或下部稍有锯齿。顶部小叶退化为卷须，成一或二对，托叶一对，特大，有锯齿，位于叶柄基部叶腋处。

4.花

总状花序，腋生，每一花梗着花1～3朵，间或有4～6朵的，以2朵为最多。花色有白、紫2种，花由大小不同之花瓣所组成。花具雌蕊1枚，雄蕊10枚，两体雄蕊。

5.果实

荚果绿色、黄绿色以至红色都有。硬荚豌豆的荚壁的内果皮为薄似羊皮纸状的厚壁组织，虽至成熟，也不会破裂。荚内含种子2～10粒，种子皮薄，呈黄绿、绿以至灰、褐、红等色，种子近圆形，表面光滑或皱缩。千粒重：小粒型150～180g，大粒型300g以上。

豌豆