哪里可以学习烧烤啊?一般要多久?

如题所述

可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。如果只是学习普通的烧烤知识和操作技术,一般学习几天就可以了,如果是比较复杂的、餐厅或者酒店标准的,学习时间可能比较久一点

1、培训学校学习

培训学校学习是比较常见的方式,现在各地都有烹饪的培训机构和学校,只要交钱,就会有老师进行技能辅导,根据学习内容来决定学习时间长短。

也可以在一些加盟店学习,尽量找直营店正规多的品牌。可以多找找对比对比。

2、看菜谱书籍学习

到书店买相关的菜谱书籍,然后跟着菜谱书籍上面的内容练习即可,这种方式也是比较简单和省钱的,缺点是负责的内容不一定能学会。

3、到酒店当学徒学习

酒店会对外招聘一些学徒干活,在干活之余,可以跟师傅学习相关的菜的做法,缺点是到酒店干活比较累。

4、看视频学习

很多烹饪视频网站可以学到这类技术,视频中有人示范教学,只需要根据视频内容准备好食材,跟着视频照做就可以了。

5、网上看攻略学习

很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上,所以可以在网上看这些攻略,跟着攻略进行学习,一般攻略还有注意事项,可以避免一些误区。

扩展资料:

主要工具:

1、烧烤炉

烧烤炉分为3种,碳烤炉、气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。

苹果炉外形最讨巧,圆圆的轮廓,容量超大,一般里面用两层罩网分隔,可以分别用来焖和熏,而且有轮子和把手,便于在烧烤过程中随意变换位置,尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度,个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。

长方炉横面宽,方便几个人同时操作,营造出其乐融融的氛围,两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物,减少往来奔波。如果不想占用太多空间,那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择,“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。

该炉的优点是烧烤架高低可调,便于控制火力,价格便宜,100元以内。而气烤炉和电烤炉相对贵一些。

2、烧烤车

由于街摊外卖烧烤炉携带不方便,烧烤车成为街摊外卖的主流烧烤工具,它可移动,准备一罐煤气和烧烤材料就可营业,成本低,成为小额投资成业者的首选,而且市场上流行的烧烤车功能也来越多,除了烧烤,还能做麻辣烫、酸辣粉等等。

3、烧烤炭

市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售,分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层,比普通木炭要容易引燃,缺点是较贵,一小盒就要百元以上。

而普通木炭四公斤装的售价仅为20元,但里面大小不一,烧烤时容易火力不均,且燃烧时间短,烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从炭灰上就可看出其含有煤的成分。

这种炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵,很多专业烧烤店选择的都是这种炭,但引燃的过程比较费劲。

4、钎子、鱼夹和刀

选择时要选便于清洗和消毒的。鱼型钎和顶端分岔的长钎都比较实用方便,绝对满足平鱼和鸡翅的形状需求。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2021-06-03

       小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大,小吃市场蕴藏着巨大的商机。夏天匆匆到来了,随着市场上烧烤种类的不断丰富,烧烤行业的潜力也是相当之大。

       合肥牛起来美食培训学校致力于多种种类丰富的美食培训,在烧烤这一种类上,牛起来也有着丰富的经验与各种烧烤的独家配方,一般学习3-5天,培训费用在一千到四千不等吧,终身免费技术升级,当然了,学习多久这也和学员的资质有着重要的关系,有些学员资质聪颖可能几个小时就可以完全领悟,而有一些学员可能要一个星期左右才可以学会。

      烧烤的学习内容在于食材的选择,器具选择与使用,制作食物的时长,火候的控制,调料的配比,以及专业独家的配方,手法、顺序等。不要想着自己去网上学习,如果没有受到专业的培训与指导的话,是很难从中得到技巧诀窍的,到了合肥牛起来,会有专业的老师手把手教学,完全不限时间也不限食材的使用。

第2个回答  2020-07-28

小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大,小吃市场蕴藏着巨大的商机。

我院特色小吃班主要学习:各式小吃原料初加工、腌制处理技巧; 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。

还有早点、烧烤、夜宵、煲仔饭、盖码饭、卤水烧腊、泡菜、粉面、奶茶等一站式创业班,可供选择。

第3个回答  2020-06-28
可以来我们这里看看,一般五到7天,这里老师不仅有丰富的教学经验,还有很强的厨艺技能。老师有对市场明锐的觉察力,教授学子的不仅是厨艺那么简单,想学烧烤创业的学子,也能学会如何调研视市场,如何选店址,如何设置菜单,如何定价,如何吸引和留住客户等方面都有精细化知识的学习。
第4个回答  2020-06-28
学烧烤看你有没用基础啊。。。有基础的学习配方的使用和食材挑选跟处理,再则就是食材配料个火候之间配合。。一般十多天就可以了。。

学烧烤一般多久可以学会
学烧烤选择好的烘焙培训学校,认准专业的品牌院校,好的学校,拥有专业好的老师,先进的教学设备,丰富的教学经验,学得更专业靠谱些,一般一周左右时间就能学会了。

南昌我想学烧烤技术自己开烧烤店去哪里好
如果你想学习烧烤技术并且自己开设烧烤店,你可以考虑去新东方这样的培训机构,因为那里应该会提供更加专业的培训。一般来说,学习这样的技术大概需要花费5000到7000元,但这会根据你所在的省份有所不同,不同的省份价格也可能会有所差异。我建议你亲自去体验一下培训过程,这样会更加直观地了解实际情况,从...

学烧烤技术大概需要多长时间
学习烧烤技术大致需要1到2个月的时间,具体时长取决于个人的学习能力和实际操作经验。如果你想获得较为专业的培训,可以考虑报名参加新东方的烧烤培训班。这类培训课程通常会更为系统和全面,能够帮助学员更好地掌握烧烤技巧。一般来说,学习烧烤技术的费用大约在5000到7000元之间,但这会根据你所在省份的不...

学烧烤一般要多久,学烧烤需要多少钱,哪里可以学烧烤
学习烧烤所需的时间与费用取决于多种因素。若选择正规烹饪学校中的速成班,一个月的课程大约需付出1000-6000元人民币。但具体费用还会根据学习内容而有所变动,若仅专注于学习单一烧烤菜品,费用可能更为经济。普通速成班课程较为基础,而特色速成班或私人定制课程则可能价格更高。

到哪学烧烤?
到正规的小吃培训学校,实操教学的学校,提供食材的学校比较好。学小吃技术比较快的,一般学习3-7天就能学会一个项目,建议到学校现场参观了解,能够看到学校老师的教学水平,还可以品尝味道,做餐饮生意的主要就是产品口味,口味好客源才会比较多。湖北新东方烹饪学校的烧烤培训班既正规又专业。在这里你可以学...

学烧烤技术一般多久能出徒啊?
一周到半个月左右时间就能学会,几千元学费 有些烧烤店会招学徒,但是建议去那种专业的烧烤培训班,先品尝,味道满意再学习,师傅面对面教学,面对面指点,还有特色烧烤料配方,酱料秘方可供学习。

学烧烤去哪里比较好?
5、五香汁和红油的制作。6、烧烤过程的火候掌握。7、烧烤菜品的时间控制。8、店面的选取、成本核算和经营技巧。烧烤培训的价格一般来说,并不太高,但因为牵涉到的烧烤方式和烧烤种类,价格会有所变化的,希望开烧烤店的同学们可以选择学习烧烤的一系列套餐,能基本上涵盖了目前市场上流行的烧烤品种。

学烧烤一般要多久
1、如果只是学习普通的烧烤知识和操作技术,一般学习几天就可以了,如果是比较复杂的、餐厅或者酒店标准的,学习时间可能比较久一点。2、可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。

学做烧烤技术要多久
学习烧烤技术的时间因人而异,根据不同的学习方式,出师的时间也会有所不同。对于零基础自学烧烤的人来说,大约需要15到30天左右的时间,这个过程主要依赖于个人的学习能力和勤奋程度。如果能够找到一位愿意教导的烧烤店老板,学习过程可能会更加顺利,但出师的时间也相应地延长到30到60天左右。这不仅需要...

烧烤培训,哪里的烧烤技术最好,学烧烤技术去哪
选择学习烧烤技术,最直接的方法是到当地的烧烤店当学徒,通过实际操作和师傅的指导,一周左右的时间就能掌握基础技能。如果自己开店,可以考虑购买一台无烟烧烤炉,品牌较好的价格大约在五千元左右。可以去当地的二手市场寻找,或许能找到性价比高的二手设备。烧烤的核心在于配料和调料的配制,学会这些基本的...

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