酒店管理者激励员工的方法有哪些?

如题所述

1、薪酬手段
  物质需要始终是人类的第一需要,是人们从事一切社会活动的基本动因。所以,物质激励仍是激励的主要形式。就目前而言,能否提供优厚的薪水(即货币报酬)仍然是影响员工积极性的直接因素。然而,优厚的薪水不一定都能使企业员工得到满足。通常,企业的薪酬体系不能做到内部公平、公正,并与外部市场薪酬水平相吻合,员工便容易产生不满情绪。员工的这些不公平感不能及时解决,将会直接影响员工工作积极性,出现消极怠工、甚至人才流失的现象,从而影响到企业产品和服务的质量。有效解决内部不公平、自我不公平和外部不公平的问题,才能提高员工满意度,激发员工积极性。怎样才能解决这些问题呢?通常在薪酬决策时应综合考虑岗位相对价值、薪资水平、个人绩效三要素,以它们作为制定工资制度的基础。通过以上三要素的有效结合,可以使员工预先知道做得好与差对自己的薪酬收入具体的影响,有利于充分调动员工积极性,并使员工的努力方向符合公司的发展方向,推动公司战略目标的实现,使公司经营目标与个人目标联系起来,实现企业与个人共同发展。

另外,员工持股制度也可以作为一项薪酬激励机制。在美国在美国500强中,90%企业实行员工持股。员工持股究竟有什么作用?第一个作用是激励员工努力工作,吸引人才,提高企业的核心竞争力,同时是金手铐,起留人的作用。有没有长期的利益激励,对人才的牵引作用是有很大影响的。第二个作用能够获得资金来源。员工持股目的实际上是全体员工承担风险,把企业做大,因为从这方面讲,员工持股有积极的影响。
2、制度手段
企业的运行需要各种制度,同样,对员工进行激励也要制定出合理的制度,才能有效调动员工的积极性和主动性。

奖惩制度:表彰和奖励是员工努力或积极性最重要的基础。高绩效和奖励之间有着密切的关系,奖励可以促成员取得高绩效,取得高绩效后又有值得奖励的东西,两者是相互相成,互为促进的关系。奖惩制度不光要奖,而且要惩,惩罚也是一种激励,是一种负激励。负激励措施主要有如淘汰激励、罚款、降职和开除等。

竞争机制:竞争是调动员工积极性的又一大法宝。真正在企业中实现能者上,弱者下的局面。末位淘汰制是竞争机制的一个具体形式,就现阶段我国的企业管理水平而言,末位淘汰制有其可行性,建立严格的员工竞争机制,实行末位淘汰制,能给员工以压力,能在员工之间产生竞争气氛,有利于调动员工积极性,使公司更富有朝气和活力,更好地促进企业成长。

岗位制度:即建立适当的岗位,使工作职位具挑战性。“工作职位挑战性”就是要让每一个员工都能感到他所在的职位确实具有轻微的压力。怎样才能让工作职位具有挑战性呢?有2个问题要特别注意:一是要认真搞好职位设置,二是要适才适位。

目标激励:就是确定适当的目标,诱发人的动机和行为,达到调动人的积极性的目的。目标作为一种诱引,具有引发、导向和激励的作用。一个人只有不断启发对高目标的追求,也才能启发其奋而向上的内在动力。每个人实际上除了金钱目标外,还有如权力目标或成就目标等。管理者要将每个人内心深处的这种或隐或现的目标挖掘出来,并协助他们制定详细的实施步骤,在随后的工作中引导和帮助他们,使他们自觉、努力实现其目标。
3、情感激励手段
人本主义心理学家马斯洛(Maslow),在其《动机与人格》一书提出了人的5种层次的不同需要,这5个方面的内容是:基本生活需求--安全感--归属感--地位与尊重--自我实现。企业要努力满足员工的各项需求,如提供稳定可靠的就业,满足员工的生活需求和安全感。归属感是指员工在企业中能有家的感觉,在这一层次上感情、人文因素要大于经济因素。人员之间的密切交往与合作、和谐的上下级关系、共同的利益等都有助于增强员工的归属感,而员工的归属感是企业凝聚力的基本条件。地位与尊重是指人的社会性使每个人都要求得到社会的承认与尊重。在当前的社会中,经济收入和职位往往是社会地位的一种体现。自我实现是指当前面的需求基本得到满足以后,人们将产生进一步发展、充分发挥自己的潜能的需求,即自我实现。人在这5方面的需求层次是逐步加深的,只有满足了前一层次的需求后,才会追求更高层次的需要。这5个方面除了基本生活需求外,其他4个均为情感需要,因此,情感激励对调动员工的积极性,主动性具有重要的意义。关于情感激励的方式有很多,主要有这几种:

尊重激励:所谓尊重激励,就是要求企业的管理者要重视员工的价值和地位。如果管理者不重视员工感受,不尊重员工,就会大大打击员工的积极性,使他们的工作仅仅为了获取报酬,激励从此大大削弱。尊重是加速员工自信力爆发的催化剂,尊重激励是一种基本激励方式。上下级之间的相互尊重是一种强大的精神力量,它有助于企业员工之间的和谐,有助于企业团队精神和凝聚力的形成。因而,尊重激励是提高员工积极性的重要方法。

参与激励:现代人力资源管理的实践经验和研究表明,现代的员工都有参与管理的要求和愿望,创造和提供一切机会让员工参与管理是调动他们积极性的有效方法。通过参与,形成职工对企业的归属感、认同感,可以进一步满足自尊和自我实现的需要。

工作激励:工作本身具有激励力量!为了更好地发挥员工工作积极性,需要考虑如何才能使工作本身更有内在意义和挑战性,给职工一种自我实现感。这要求管理者对员工工作进行设计,使工作内容丰富化和扩大化。何为工作内容丰富化?西文学者提出了5条衡量标准,也就是说要让员工找到5种感觉:一是要让员工能够感觉到自己把从事的工作很重要、很有意义;二是要让员工能够感觉到上司一直在关注他重视他;三是要让员工能够感觉到他所在的岗位最能发挥自己的聪明才智;四是要让员工能够感觉到自己所做的每一件事情都有反馈;五是要让员工能够感觉到工作成果的整体性。

培训和发展机会激励:随着知识经济的扑面而来,当今世界日趋信息化、数字化、网络化,知识更新速度的不断加快,使员工知识结构不合理和知识老化现象日益突出。通过培训充实他们的知识,培养他们的能力,给他们提供进一步发展的机会,满足他们自我实现的需要。

荣誉和提升激励:荣誉是众人或组织对个体或群体的崇高评价,是满足人们自尊需要,激发人们奋力进取的重要手段。从人的动机看,人人都具有自我肯定、光荣、争取荣誉的需要。对于一些工作表现比较突出、具有代表性的先进员工,给予必要的荣誉奖励,是很好的精神激励方法。荣誉激励成本低廉,但效果很好。
4、企业文化熏陶手段
企业在发展过程中,应有意识地通过建立共同的价值观、职业道德观,加强人力资源管理,从而统一企业员工的思想,使人们朝同一目标努力,推动企业前进。创造优秀的企业文化,就是要使企业树立“以人为本”的思想,尊重员工的价值和地位;使员工树立“主人公”的责任感。

实施激励过程中应注意的问题

建立合理有效的激励制度,是企业管理的重要问题之一。国内企业,虽然近年来越来越重视管理激励,并尝试着进行了激励机制改革,也取得了一定的成效,但在对激励的认识上还存在着一些误区。

1、激励就是奖励

激励,从完整意义上说,应包括激发和约束2层含义。奖励和惩罚是2种最基本的激励措施,是对立统一的。而很多企业简单地认为激励就是奖励,因此在设计激励机制时,往往只片面地考虑正面的奖励措施,而轻视或不考虑约束和惩罚措施。有些虽然也制定了一些约束和惩罚措施,但碍于各种原因,没有坚决地执行而流于形式,结果难以达到预期目的。

2、同样的激励可以适用于任何人

许多企业在实施激励措施时,并没有对员工的需求进行认真的分析,“一刀切”地对所有人采用同样的激励手段,结果适得其反。在管理实践中,如何对企业中个人实施有效的激励,首先是以对人的认识为基础的。通过对不同类型人的分析,找到他们的激励因素,有针对性地进行激励,激励措施最有效。其次要注意控制激励的成本,必须分析激励的支出收益比,追求最大限度的利益。

3、只要建立起激励制度就能达到激励效果

一些企业发现,在建立起激励制度后,员工不但没有受到激励,努力水平反而下降了。这是什么原因呢?其实,一套科学有效的激励机制不是孤立的,应当与企业的一系列相关体制相配合才能发挥作用。其中,评估体系是激励的基础。有了准确的评估才能有针对地进行激励,我们须反对平均主义、“一刀切”,否则,激励会产生负面效应。

4、激励的公平性

研究表明,激励的公平与否,对员工也是一个强有力的激励因素。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-12-16
1、实行计件工资制
按劳分配是进行员工激励的基本方法。根据工作性质和工作特点,对于有条件的部门,如客房部,可按照楼层服务员每日打扫的客房数量计发工资。

2、实行等级工资制度
打破工资一成不变的状况,启用工资等级制度,将员工按工作技能、知识及工作表现分为初、中、高级,通过考核拉开员工工资差距。从而激励员工不断进步。

3、实行免检制度
这是一种角色激励法。即通过给予表现较好的员工及具有一定资质的员工自做、自查、自检、自报完成工作任务,来达到节约人力成本、激励员工的目的。

该制度首先可由符合条件的员工自己申报,部门进行审核,完成提名工作,同时给予被提名的人员进行为期一周的系统培训,培训后安排在特定的楼层独立上岗。对于一个月内抽查结果优良的,部门申请奖励。

实施这一制度,由于事先需给员工进行系统的培训,因此员工的进步较大,同时由于给予员工充分的信任,员工得到一定程度的尊重,积极性被充分调动起来。实施免检激励制度时,酒店要注意为具有“免检资格”的员工合理地规划好未来的职业发展。

这也是企业培养员工、为员工职业生涯做一个长远规划的负责任的行为。被评为“免检服务员”的员工应享有与众不同的荣誉、薪资、福利、地位、奖励和优先的晋级机会。另外,员工获得免检资格,并不代表永久性的拥有免检资格和待遇优先资格。

主管、经理要不定期、不定时地对其工作质量进行抽查,并设定免检率的最低底限,发现有超过一定百分比产品和质量达不到免检标准时,应取消服务员的免检资格和待遇。以保证服务员“免检资格”真实有效的“圣洁”性。

这是一种角色激励法。即通过给予表现较好的员工及具有一定资质的员工自做、自查、自检、自报完成一间客房的清洁、查房的权利,来达到节约人力成本、激励员工的目的。

该制度首先可由符合条件的员工自己申报,部门进行审核,完成提名工作,同时给予被提名的人员进行为期一周的系统培训,培训后安排在特定的楼层独立上岗。对于一个月内抽查结果优良的,部门申请奖励。

实施这一制度,由于事先需给员工进行系统的培训,因此员工的进步较大,同时由于给予员工充分的信任,员工得到一定程度的尊重,积极性被充分调动起来。

4、评选 “先进班组”
正如本节开始一位酒店集团总经理所言:阳光不能照在每一个人的身上,要让员工知道他们只要努力工作,领导就会看到,阳光就会照在他身上。

如果不努力,那就只能看阳光照在别人身上。评选 “先进班组”是一种集体激励方案。通过对班组的出勤率、仪容仪表、卫生质量、服务质量、班组纪律、成本控制、培训学习等内容的评定,员工当月的表现及班组的整体表现既作为评选先进班组唯一条件,又作为对员工及领班半年的评定参考条件。

这样将各区域的员工与领班有效捆绑起来,荣辱与共,共同品尝成功的喜悦、失败的苦恼。

5、实施“好人好事举荐制度”
一些著名酒店实施好人好事举荐制度,对于被举荐者和举荐者本人都不失为一种很多的激励手段和制度。

6、竞争激励
竞争激励实际上也是荣誉激励。得到他人承认、荣誉感、成就感、受到别人尊重,是著名心理学家马斯洛需求层次中的高级需求。

酒店员工中主要是青年人,他们争强好胜,上进心强,对荣誉有强烈的需求,这是开展竞赛活动的心理基础。

酒店可以开展一些英语口语竞赛、服务知识竞赛、服务态度竞赛和服务技能技巧竞赛等。

通过组织这些竞赛,不仅可以调动员工的积极,而且,还可以提高员工的素质。

7、情感激励
在一个部门里,如果大家情投意合,互相关心,互相爱护,互相帮助,就一定会形成一个强有力的战斗集体,从而为客人提供良好的服务。因此,酒店管理人员必须重视“感情投资”。

在运用情感激励这一规律时,管理人员要注意做好以下两方面的工作:

(1)注意启发和诱导职工创造一个互相团结、互相帮助的环境。

(2)以身作则,对员工热情关怀、信任、体贴。

对他们做出的成绩,要及时给予肯定;对他们的缺点,诚恳地帮助改正;对他们工作中遇到的困难,要尽力帮助解决。

特别是当员工家庭或个人生活遇到什么不幸或困难时,要给予同情、关怀,以至于在经济上予以支持和帮助,员工对此会铭记在心,感恩戴德,从而起到极大的激励作用。在关键时刻,对员工伸出同情与援助之手,比平时说上一千句,一万句激励的话要管用得多!

8、晋升与调职激励
人人都有上进心理,所谓“不想当元帅的士兵不是好士兵!”。利用人们的上进心理,给予员工职位的晋升,无疑是一种极为有效的激励方法。除了对工作表现好的员工晋升以外,还可以通过在部门内部调换员工的工作岗位来激励员工。

通常有两种情况:一是个别管理者与职工之间由于下意识的偏见、古怪习性或意外事故的发生而引起尖锐的矛盾,如通过协调或其他方式仍无法解决,可将该职工调离本班组(岗位),以调动矛盾双方的工作积极性;

二是员工与管理者之间虽然不存在矛盾,但目前的工作岗位不适合他本人,不能充分发挥其个人专长和才干,通过调换工作岗位,不仅可以充分利用人力资源,还可以激励员工,极大地调动员工的工作积极性。

9、示范激励
“没有良将就没有精兵”,酒店管理人员要以身作则,以自己的工作热情、干劲去影响和激励下属员工。“榜样的作用是无穷的”,一个组织的士气和精神面貌很大程度上取决于其领导成员。

有什么样的管理者,就有什么样的下属员工。没有一流的管理人员,就不可能有一流的酒店和一流的服务员,因此要造就一流的员工,管理人员首先应该从各方面严格要求和提高自己,把自己塑造成为一流的管理者。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2023-06-04
酒店管理者可以采用以下方法来激励员工:
1. 奖励和认可:给予员工适当的奖励和认可,例如员工月度/季度奖金、表彰会议、员工荣誉墙等。这种正面反馈可以增强员工的工作动力和满意度。

2. 职业发展和晋升机会:提供员工职业发展和晋升的机会,例如内部培训、提供学习和成长机会、制定职业发展计划等。员工有机会提升自己的职业能力和地位,可以增加其对工作的投入和积极性。

3. 工作条件和环境改善:关注员工的工作条件和环境,提供舒适的工作环境、合理的工作时间安排、适当的工作设备和工具等。良好的工作条件和环境可以提高员工的工作满意度和工作效率。

4. 培养团队合作精神:鼓励团队合作和协作,建立良好的团队氛围。通过组织团队建设活动、开展团队合作项目等方式,增强员工的凝聚力和归属感,激励他们共同努力达成目标。

5. 提供具有竞争力的薪酬福利:为员工提供具有竞争力的薪酬福利,包括基本工资、奖金、福利待遇、员工福利计划等。确保薪酬福利与员工的贡献和市场价值相匹配,激励他们持续提供优秀的工作表现。

6. 沟通和反馈:与员工进行定期的沟通和反馈,包括工作目标设定、绩效评估、个人发展计划等。提供正面和建设性的反馈,帮助员工理解自己的表现并提供改进的机会。

7. 培养领导力:为员工提供培养领导能力的机会和资源,帮助他们发展自己的领导潜力。通过领导力培训、委派领导角色、项目管理等方式,激励员工主动承担更多责任和挑战。

8. 透明和公正的管理:建立透明和公正的管理制度,确保员工的权益和利益得到公平对待。
9. 员工参与和倾听:鼓励员工参与决策过程,听取他们的意见和建议。通过员工参与项目、团队会议和员工反馈渠道等方式,让员工感到自己的声音被重视,增强其参与感和归属感。

10. 工作生活平衡:关注员工的工作生活平衡,提供灵活的工作安排和假期政策。帮助员工平衡工作与个人生活的需求,减轻工作压力,提高员工的工作满意度和忠诚度。

11. 提供专业发展支持:为员工提供专业发展支持,包括培训机会、学习资源和行业交流活动。帮助员工不断提升自己的专业知识和技能,激励他们在工作中取得更好的成绩。

12. 社交和团队活动:组织社交和团队活动,加强员工之间的互动和联系。例如团队建设活动、员工聚餐、庆祝活动等,提升员工的归属感和团队合作精神。
第3个回答  2018-01-02
酒店管理者在激励员工该注意那方面

如何做好酒店员工的激励工作?
4、情感激励 在一个部门里,如果大家情投意合,互相关心,互相爱护,互相帮助,就一定会形成一个强有力的战斗集体,从而为客人提供良好的服务。因此,酒店管理人员必须重视“感情投资”。注意启发和诱导职工创造一个互相团结、互相帮助的环境。以身作则,对员工热情关怀、信任、体贴。对他们做出的成绩,要...

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