感谢回答！放血卖家就已经弄好了，现在的情况是我没有烫洗直接炖了，该怎么办？
追答那也没事，就是带层外皮。现在甲鱼最好别买据说大部分是吃避孕药长大催肥的。
追问那么请问对身体有什么毒副作用吗？
追答那我就不太清楚了，我感觉那样养出来的肯定有残留。没食欲
希望理智考虑。
追问感谢回答
大家好!请问:甲鱼洗净后必须用热水烫一下吗?如果忘了烫的话不好吗?
先杀放血，再烫洗，因为表面有一层皮，不能吃，烫了后搓掉那层皮就可以煲汤了
请问甲鱼怎么烧汤啊?要不要先拿热水过一下在拿出来烧汤啊?
但是这个方法太残忍，建议不要用。
杀了甲鱼需要开水吗煮多久(甲鱼煮多长时间,甲鱼要炖多久)
处理甲鱼时，确实需要使用热水烫一下。通常我们会将杀好的甲鱼放入70℃至80℃的热水中，烫三四分钟，这样有助于去除甲鱼的表皮和内脏。接下来，我们详细探讨甲鱼的烹饪时间。甲鱼的烹饪时间：对于甲鱼的煮制时间，一般来说，将甲鱼水煮开后，小火炖2小时为佳。确保甲鱼煮熟透，这样可以杀灭其中的寄生虫...
甲鱼杀了以后壳是丢了吗,需要用开水烫吗?
不要丢掉壳，杀死甲鱼需要开水烫一下 把甲鱼壳捣碎，是件宝贝，磨成粉后吃下可以防癌，同样可以退烧。有时家里的米经常有虫子光顾，那么，放点风干的甲鱼壳吧，可以很好的起到驱虫效果。甲鱼的背甲，药名称为“鳖甲”，具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用，可提高抗肿瘤的免疫能力；...
杀甲鱼要注意什么 甲鱼可以直接用开水烫死吗
甲鱼是可以直接用开水烫死再进行烹饪的，常见的杀甲鱼方法就是先将其烫死，然后再开膛剖肚清理不必要的内脏，最后再进行烹饪，杀甲鱼还有另外一个方法，那就是先将甲鱼的头砍下来放血，然后再用热水把甲鱼烫一遍，但是这个方法比较麻烦，也有被甲鱼咬到的风险，所以一般是自己烫死再处理。想要继续了解...
甲鱼怎么处理清洗
1、先将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2—5分钟，温度约70—80度（具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握）捞出。2、放凉后，（也可以用凉水浸泡降温），用一小刀（如果烫好，用手搓掉也可以）将甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净，特别是头部、四脚还有裙边部分，摸上去滑滑的，就行了。3、注意，别把...
甲鱼是先杀还是先烫
所以，首先需要将甲鱼杀死，然后再通过烫的方式去除薄膜。具体操作步骤为：杀甲鱼：可以使用筷子或刀具等工具让甲鱼咬住，然后迅速将其头部割下。这样可以确保甲鱼在处理过程中不会乱动，便于后续操作。烫甲鱼：将杀好的甲鱼放入开水中烫一下，这样外层的薄膜就会变白并容易去除。烫的时候要注意火候，避免...
甲鱼杀死后要马上下锅吗
甲鱼杀死后，先用开水浇一下，然后戴上手套，抹去甲鱼烫出的白色表皮，切开，去掉黄色脂肪组织（脂肪是最腥的，不好吃），然后将切好的肉在热水里滚一下，捞出来，沥干水分就可以下锅了。
甲鱼皮怎么去除
1、甲鱼去皮非常简单，只需要处理好的甲鱼放入80℃左右的热水里，烫2～5分钟后捞出;捞出后的甲鱼尽快用凉水冲一下，利用热胀冷缩的原理，甲鱼外面的黑膜就基本上掉干净了;没掉干净的地方用钢丝球或者洗碗的百洁布一擦就好，很轻松就可以搓洗干净!2、一般不建议食用甲鱼皮，因为甲鱼皮上含有有大量...
开水烫甲鱼杀法
高温的开水可能造成烫伤，因此在操作时要特别小心。此外，处理后的甲鱼应尽快进行烹饪，以避免细菌滋生和食品安全问题。在烹饪过程中，可以根据个人口味和喜好选择合适的调料和烹饪方式，以制作出美味的甲鱼菜肴。总的来说，开水烫甲鱼杀法是一种简便高效的处理甲鱼的方法，通过高温使甲鱼迅速死亡并清洁外皮，...
