耗油应该是稀的还是粘稠的,怎么用

如题所述

说的是蚝油吧
类似于酱油的样子和用法（当然是不一样的），稍有点粘稠
蚝油,是用蚝(牡蛎)与盐水熬成的调味料，它可以用来提鲜，也可以凉拌、炒菜。
蚝油不是油质，而是在加工蚝豉时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。
食用方法及保管： 在炖肉、炖鸡及红烧鸡、鸭、鱼等食物时，加入蚝油佐味，更加鲜美可口。由于它们蛋白质中含有人体必需的缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸，营养价值也高。

温馨提示：内容为网友见解，仅供参考

当前网址：https://11.t2y.org/zz/f8v7pvsf82q4488ps2.html