我27岁了，想学个技术、不知道学什么

活到老学到老。学技术跟岁数没关系，一样交学费，学知识不问年龄，学无止境啊，你这个年纪正式悟性最高的时候。可以到四川去学习。在四川有个正规的学校在教授正宗的西点技术，就有你说的这些技术，学好了以后开个店，还算很不错的。成本也不高。收入反而比较高。希望我的回答对你有帮助，望采纳，谢谢。本回答被网友采纳

随着社会的不断发展，现已进入了汽车时代，随着汽车消费市场的日渐火爆和汽车产业的迅速崛起，汽车维修人才的缺口正一路扩大。所以现在学汽修是不错的选择
01　就业优势
现在社会就业形式严峻，学一门技能之后更能找一份好工作，而汽车行业的前景开阔，汽车几乎是家家户户必备的出行工具，货运、客运更是离不开汽车，所以学汽修不愁找不到工作，技术学到位了更不用担心失业问题。
02　门槛优势
汽修行业与其他行业相比，门槛上也具有很大优势，基本上身体健康的人都可以学，而且技术是随着时间的增长，沉淀得越来越精进的。
03　收入优势
汽修行业被列为薪资高职业，让不少人羡慕汽修技师月薪5位数已是常态，且汽车行业晋升渠道广持有相应证书的技术，更能拿到政府补贴。
04　年龄优势
社会上有不少行业，由于行业特性对从业者的年龄有限制吃“青春饭”的行业，挥霍年龄、体力和精力到头来却不得不面临失业问题，而汽修技师做得越久技术越精进、越吃香，更受企业欢迎。

现在这个社会东西太多，所以选择的时候要谨慎、仔细。
学技术最重要的就是看这个技术热不热门，学出来能不能找到工作。不然浪费家里的钱还有自己的时间，得不偿失。
选择的时候，多问问人，看看这个技术咋样。
我个人觉得现在川菜发展众所周知是很好的，学川菜厨师不错。本来现在厨师就是个热门职业，那些酒店里面厨师工资老高了。而且厨师以后还能够自己开店当老板，不给别人打工给自己打工。

学技术跟岁数没关系，学知识不问年龄，学无止境啊，目前汽车行业发展前景广泛，汽车专业将是一个不错的选择，你可以具体搜索专业的学校具体咨询，希望有帮助。